1、鸡心枣是河南枣区的一个名优品种,鸡心枣品质优良,适宜鲜食、制干和加工。红枣按果实大小和果形分为大枣和小枣两类。鸡心枣属于小枣,形似鸡心一样而得名,鸡心枣小巧如樱桃,深红色,有光泽,果肉中厚,其核小质密。
2、中牟西瓜,河南省郑州市中牟县特产,全国农产品地理标志。中牟县地处豫东冲积平原,境内土壤分潮土、风沙土、褐土3个土类,5个亚类,11个土属,53个土种。
县南部以砂质土壤为主,中、北部以两合土为主,通透性好,吸热散热快,昼夜温差大,利于养分积累适合种植西瓜。中牟西瓜,外观商品性好,个大且均匀,皮色漂亮,口感出类拔萃红沙瓤,香甜,入口即化,果实糖度高,品质佳,适宜鲜食及做深加工制品。
3、荥阳柿子,河南省郑州市荥阳市特产,全国农产品地理标志。荥阳柿子不仅种植历史悠久,而且栽植广、品种多、产量高、品质佳,其果肉金黄、透亮柔软、鲜嫩脆甜。
近代中原一带素有“河阴石榴砀山梨,荥阳柿子甜如蜜”的民谣。荥阳柿饼也以霜白、无核、质软、味甜、耐贮运而成为传统名产。
4、中牟大白蒜,河南省郑州市中牟县特产,中国国家地理标志产品。中牟大白蒜具有个大、皮白、味鲜、营养丰富、表皮紧裹、弹性好、耐贮运之特点。中牟大白蒜是1980年开始由河南省科学院生物研究所与中牟县外贸公司联合培育的,1984年大面积推广,并开始出口。
5、花园口红薯,河南省郑州市惠济区特产,全国农产品地理标志。花园口种植红薯有着很长的历史,近代以来,红薯一直在花园口地区广泛种植,到建国初期全区种植面积已达7300亩。解放后直至二十世纪六七十年代,红薯一直是花园口人民的主要口粮。