1.修剪
夏季修剪,抹芽分两次进行,一次于萌芽后立即开始,一次于新梢长至15厘米左右时进行。定好梢后及时引缚,于花前结束。见花后主梢第一次摘心,所有副梢留1~2片叶摘心,待雨季来临前只留顶端副梢,其余全部去除。
冬季修剪,金手指基部芽眼分化不良,中上部芽眼质量较好,所以在修剪过程中以中长梢修剪为主,多年生树修剪主蔓基部需留更新枝,以防结果部位外移。一般每亩留芽6000个左右,定梢3000条。
2.花果管理
金手指葡萄平均每结果枝带花序1.5个,当新梢长至15厘米左右时结合定梢,疏去多余花序,新梢间距12~15厘米,结果枝与营养枝的比例为3∶1。
丰产园可于花前修整花序,使果穗紧凑饱满。花后两周进行疏果工作,剔除小粒果、畸形果、病虫果,以达到商品果的要求,利于包装销售。
待坐稳果后,用50%保倍3000倍+50%抑霉唑3000倍+20%苯醚甲环唑3000倍处理果穗,保证套袋前的安全。待药液干后再行套袋。套袋时应避开强光高温天气。
3.肥水管理
幼苗长至50厘米左右时追肥,前期以尿素为主,促进生长。每亩施入尿素10公斤,距主干40厘米处挖浅沟施入并结合浇水。进入7月份,以磷钾肥为主,促进枝条老熟。每亩施磷酸二氢钾20公斤。9月下旬开始施基肥,每亩施入腐熟鸡粪3立方米、氮磷钾复合肥50公斤。
1、蓝宝石葡萄和金手指葡萄的主要区别在于外形。蓝宝石葡萄果粒形状比较长,是圆柱形,和名字一样果粒总体呈现一种蓝黑色。又脆又甜,而且没有杂质。金手指葡萄的果粒是长长的椭圆形,并且有一些弯曲果粒呈现黄白色,和蓝宝石葡萄的蓝黑色有很大区别。
2、蓝宝石葡萄是欧亚传来的种子,有个很美的名字叫月光之泪。这种葡萄风味很纯正,又脆又甜,果肉的可溶性达到20%以上。如果是种植在干燥少雨的地区,果肉的甜度会更高。并且容易晒成卖相很高的蓝黑色葡萄干,而且果粒大,甜度高。蓝宝石葡萄成熟以后一串果粒不会拥挤也不会破损,不像普通葡萄那样果实容易掉落。
3、金手指葡萄是欧美杂交的品种,总体颜色呈现黄白色。和蓝宝石葡萄有很大的区别,一眼即可分辨。金手指葡萄的外形奇特,呈现出长长的椭圆形,同时又略微弯曲。有弓一样的弧度,平均粒重可达8克。
4、金手指葡萄的果皮中等厚度,而且果皮韧性较强吃起来很脆味道甘甜爽口,有很浓的牛奶味。和蓝宝石葡萄一样,金手指葡萄的果粒不易脱落,和葡萄果柄牢牢连住。