长江鱼类(长江十大名鱼)

该类鱼包括长江刀鱼、鲥鱼、鲢鱼。

1、长江刀鱼：又名毛鲚，体形狭长侧薄，颇似尖刀。长江刀鱼是洄游性鱼类，产卵群体沿长江进入湖泊、支流或在长江干流进行产卵活动。刀鱼的肉质细嫩鲜美，肥而不腻，兼有微香，是“长江四鲜”之一。

2、鲥鱼：鲥鱼是鲱科鲥属的一种鱼类。它体侧和腹部银白色，鳍淡**，背、尾鳍边缘灰黑色。鲥鱼为溯河产卵洄游性鱼类，每年2月下旬至3月初，生殖群体由海洋溯河作生殖洄游。鲥鱼是中国名贵鱼类，也是长江经济鱼类之一。

3、鲢鱼：鲢鱼是鲤科鲢属鱼类。它体侧扁，稍高，腹部扁薄，从胸鳍基部前下方至肛门间有发达的腹棱。鲢鱼常栖息于水体上层，性活泼，善跳跃。鲢鱼是中国淡水四大家鱼之一，生长速度快，抗病力较强，易饲养，而且有净化水质的生态价值。