大明虾和基围虾的区别(大明虾贵还是基围虾贵)

基围虾更贵。

由于基围虾饲养成本比大明虾，而产量却比大明虾低，再加上基围虾口感比大明虾更加鲜甜Q弹，因而价格更贵。大明虾一般市场价30至40元一斤，而基围虾通常要卖到60至70元一斤。

明虾，又叫中国名对虾、东方对虾，属于海水虾，一般生活在浅海泥沙层，在春季回流产卵，明虾的肉质肥厚，味道鲜美。明虾属于真正的大虾，一般根据雌雄可分为两种颜色，青蓝色的明虾为雌明虾，棕**的明虾则为雄明虾，身长一般在15至20厘米之间。

基围虾，属于海水虾，目前市面上的基围虾一般是先海水养殖，再淡水养殖。基围虾每年大量上市时间为7至9月份，此时虾肉最为肥美。