巴沙鱼是海鱼吗(巴沙鱼是海鱼还是淡水鱼)

淡水鱼

巴沙鱼是淡水鱼。它是东南亚重要的淡水养殖品种，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工。

巴沙鱼是淡水鱼，属于河鱼。它是东南亚重要的淡水养殖品种，属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶，为无鳞鱼类，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为卡巴沙，意思是三块脂肪鱼，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

巴沙鱼喜群集，常活动于上、中水层，杂食性，可投喂人工配合饲料，喂食时能游至水面吃食。耐低氧，对水质要求不高，可高密度养殖。每亩放养45厘米规格鱼种3000尾左右，苗期以投喂小杂鱼和米糠为主，约半年个体增重至600700克。

巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素， 巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效 ，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

巴沙鱼不是海鱼，是东南亚重要的淡水养殖品种，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。