用料：枸杞约60克、红枣约120克、桑葚干约50克、桂圆约500克、葡萄约500克、酵素专用菌4条、纯净水约3500ml、木糖醇约200克
1、食材先清洗控干水份，有皮去皮，有籽去籽，切片切块备好。我只把葡萄皮留下了
2、食材先后顺序无要求，但是一层食材一层糖一层菌粉还是不变
3、食材先后顺序无要求，但是一层食材一层糖一层菌粉还是不变
4、最后加入纯净水，加到桶边两指宽的位置，上盖，放阴凉处发酵。
5、这是做好的样子，等上三天就可以接出来了。接出来的酵素要存放冰箱冷藏。
百度百科-酵素
制作水果酵素时需要先将桃子、梨、苹果、柚子切成片状，放入一旁备用，在透明玻璃容器中加入李子、冰糖、梨，随后放入苹果、柚子以及百香果果肉，盖上盖子密封两周，之后便可食用。
准备食材：梨、苹果、柚子、百香果果肉、李子。
1、将梨、苹果、柚子切成片状，放在一旁备用。
2、在透明玻璃容器中放入李子、冰糖、梨。
3、随后放入苹果、冰糖、柚子、百香果果肉，与冰糖一层铺一层放置。
4、加入适量清水盖上盖子密封两周，水果酵素便做好了。
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