高粱泡(高粱泡)

宁波市奉化区溪口镇有一条溪流，名叫左溪，地处明溪（原名晦溪）之左侧，故名左溪。

左溪发源于撞天岗，往东北方向，流经左溪坑村、升纲村，在驻岭村与明溪相汇，再经亭下湖水库，汇入剡溪而入奉化江。

从宁波市奉化区溪口镇进山，过亭下湖水库，沿董东线公路前行，从驻岭村左转，沿左溪逆流而上，山谷间蜿蜒曲折，车行数十里，途中无人也无车。

左溪之源的尽头是左溪坑村，地处奉化、嵊州、新昌交界的三角地带，山穷水尽，通讯无信号，与世隔绝，恍若世外之境。

终于看到一个小村落，从门牌上得知地名叫新建地。

山高路远，村民基本已外迁。

新建地自然村，有一幢早些年建成的规模庞大的山庄。

意外的是，山庄从建成至今，一直荒废。

世外之境，实在太远太偏僻，山庄无人问津，荒废闲置，甚为可惜。

世事变迁，财富如浮云。

路遇一位村民在采摘野果高粱泡，与之聊天，得知其独自一人居山中，负责看护林场。

我问：采摘高粱泡何用？

村民：酿酒，已经采摘了六七百斤。

大惊，多年来游访宁波山水，第一次听说高粱泡可以酿酒，关键是已经采摘了六七百斤之多，这引发了我的好奇心，我问：高粱泡在哪里？

村民：在家里发酵。

我问：能不能让我看看？

村民：离家还有七八公里路，有两公里不通公路，刚出来采摘，现在还不回去！

我只好继续前行，一直来到公路的尽头，村落名叫藤山勇，车路到此再无路，必须原路返回。

村里没有长住村民，逛遍全村，未见一人出现。

小径、石墙、房舍，沧桑的痕迹，证明曾经也曾热闹过。

狗吠连连，蜜蜂成群，就是荒凉的村落出现的生机。

与藤山勇相邻的是方家竹园，村内有一幢四层别墅。

庞大的别墅，居然也处于荒废状态，大门被水泥砖石封堵。

据说老板是嵊州人，在香港经商致富后，在此以修建民宿的名义建造别墅，严重超标，被相关部门处理，大门被封堵。

溪从屋前过，环境宜人，如果离城区近一些，则是天价别墅。

正欲返程时，采摘高粱泡的村民已经满载而归，于是随同村民，到他家去看看采摘的高粱泡。

他家不通公路，只能一步一步逐步前行。

村民家所在地域属于嵊州市北漳镇属地，小地名很有趣，名叫：鸡窝坑。

逐步约两公里山路，终于来到了村民的家。

满满两大缸高粱泡，加上白糖，发酵已有数日，揭开覆盖的薄膜，香味扑面而来。

高粱泡酿的酒，有谁饮过吗？

高粱泡，又叫十月苗，寒泡刺，俗称刺泡，果实与四五月时的覆盆子相似，但不同类。

高粱泡是藤本植物，浑身带刺，采摘时要格外小心，免得扎伤了手。

高粱泡酸酸甜甜，小时候的野味。

高粱泡可泡酒，生果浸酒香，一杯连几里。

高高粱泡酿酒，确实是第一次遇见。

高粱泡还可以自制野果酱。

将高粱泡果子倒入锅中，不要加水，温火熬制，先后加入冰糖，蜂蜜和麦芽糖，熬制两三小时，至粘稠状，就成了高粱泡野果酱。

果酱就着面包吃，非常美味。

村民说，山里水源干净，空气清新，环境优美，但是留守的老人越来越少。

水好、空气好的地方，却被人们抛弃，房屋倾废，田园荒芜。

这就是时代的变迁，城市规模越来越大，同时越来越多的村庄逐渐沦落消失，人迹罕至。

这对于人类的长远发展，不知到底是喜还是忧！

时代大潮，滚滚向前，没有人能够置身事外，更没人能够逆流而上。

待我年老，我将还乡，相守田园，逍遥山水之间。

从方家竹园有古道可至撞天岗，古道曾是当地通往奉化和新昌的交通要道。

左溪坑村曾经也试图发展乡村 旅游 ，整修了古道，设置了路牌，还设置了“甬江源”的石碑。

但是这个“甬江源”石碑的设立纯属错误，甬江的主源头是明溪之源，在嵊州北漳镇彦坑村一带。

虽然当地为发展乡村 旅游 而努力，由于山高路远，只有少量的驴友偶尔来走这条路。

撞天岗海拔914米，是四明山脉南部的最高峰，也是奉化、新昌、嵊州的交界地，一山可望三市区。

山上漫山遍野杜鹃花，春天欣赏杜鹃花的好去处。

要不春天再去欣赏遍野映山红？

从撞天岗往南翻山下去，就是奉化区溪口镇的剡源村，剡溪穿村而过。

剡溪发源于宁波和新昌交界的剡界岭，一路有一曲六诏，二曲跸驻，三曲两湖，四曲臼坑，五曲三石，六曲茅渚，七曲斑溪，八曲高岙，九曲公棠，九处风光，称为“剡溪九曲”胜景。

撞天岗之北，明溪发源于宁波和嵊州交界的彦坑村一带，一路有一曲彦坑，二曲壶潭，三曲明溪，四曲敏坑，五曲石门，六曲葛竹，七曲驻岭，八曲斑竹，九曲大晦，九处风景，称为“明溪九曲”胜景。

2019年，宁波市水系考察，我曾全景游历“剡溪九曲”和“明溪九曲”风光，美丽的行程，影响深远。