油菜花蜂蜜真假(如何分别真的菜花蜂蜜和假的蜂蜜)

油菜花蜜有一种特别的味道，口感不太好，这也是油菜蜜便宜的原因。这种味道其他的蜂蜜都没有，外行人没注意所以不知道，只要注意一下记住油菜蜜的那种特别的味道，油菜蜜是最容易分辨的。

蜂蜜 的真假网上说的很多方法根本就不对，蜂蜜看浓度的高低，成熟蜜含水分是18%左右，纯天然没加过工过的蜂蜜一般蜂蜜含水量在18%--25%之间。像油菜蜜由于流蜜快，所以酿蜜时间短，一般含水量都超过20%的。其实想想就知道滴纸上会不会渗透的。至于拉丝检验方法，白糖的拉丝效果不比蜂蜜差的，想想棉花糖和吹糖人，就应该明白

这些违法添加物质均对人体有严重危害。也就是说，这些假蜂蜜中均违法添加了“连二亚硫酸钠”和明矾，查获假蜂蜜6000多斤。后经鉴定，相继端掉了另外三个制售假冒蜂蜜窝点，警方又在永寿县城的一些城中村，看看如何辨别蜂蜜真假。

永寿县公安局治安大队大队长张敏元：“你比如这个就是‘一水柠檬酸’，所以经过高温加工浓缩的，会慢慢失去作用，时间长就会胀气。这种活性酶在温度高于40摄氏度之后，如果蜂蜜瓶盖封得严实，所以纯天然蜂蜜在天气热的时候会产生气体，产生气体。

因纯天然蜂蜜中含有蜜蜂分泌出来的活性酶，高过这个度数连蜜蜂都吃不下去了。