冬至的释义和含义解释如下：
一、释义
冬至，有着“日南至”的美誉，这一节气深刻反映了太阳光直射运动的规律。在冬至这天，太阳南行至最南的轨迹，其光芒直射南回归线，象征着太阳直射点开始北返的转折。自此，太阳直射点逐渐向北移动，预示着新的循环的开始。
二、含义
《汉书》中记载：“冬至阳气起，君道长，故贺。” 这句话深刻地揭示了冬至的意义。这一天，不仅是太阳直射点回归的转折点，更是人们欢庆、祈福的时刻。人们在这一天表达对未来的美好期许，祈求家人平安、五谷丰登。
三、天文历法
在古代天文历法中，冬至具有重要的意义。它被视为冬季的起点和节气的循环点，同时也是推算回归年和确定四时的关键节点。在观测和确定冬至节气的过程中，古代人们使用了多种方法，如“斗建法”、“圭表测影法”等。
有关冬至的习俗
1、祭祖
在冬至这一天，很多地方有祭祖的习俗。人们会在家中或祠堂祭拜祖先，表达对先人的敬意和怀念之情。
2、吃汤圆
在江南地区，冬至有吃汤圆的风俗。汤圆是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。人们认为吃了汤圆可以驱走寒冷，带来温暖。
3、吃饺子
在北方，冬至有吃饺子的习俗。人们认为冬至吃饺子不会冻耳朵，而且饺子形状像元宝，寓意财源广进。
4、吃赤豆饭
在江南地区，冬至有吃赤豆饭的习俗。人们认为赤豆可以驱寒暖身，吃赤豆饭可以补身御寒。
5、羊肉火锅
在四川、重庆等地，冬至有吃羊肉火锅的习俗。人们认为羊肉可以驱寒补身，吃羊肉火锅可以暖身御寒。
6、送鞋袜
在部分地区，冬至有送鞋袜的习俗。人们会送给亲朋好友或长辈鞋袜，寓意温暖过冬。
7、九层糕
在台湾地区，冬至有吃九层糕的习俗。九层糕是一种用糯米粉制成的糕点，寓意步步高升、金榜题名。
冬至，是二十四节气中一个重要的节气。
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
气象变化
冬至之后，虽然太阳高度角渐渐高起来了，但这是一个缓慢的恢复过程，每天散失的热量仍旧大于接收的热量，呈现“入不敷出”的状况。到了“三九、四九天”，积热最少，温度最低，天气也就越来越冷了。
冬至过后，中国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”了。所谓“数九”，即是从冬至逢壬日算起（亦有说法从冬至算起），每九天算一“九”，依此类推；数九一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，此时寒气已尽。
九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”或“完九”。从“一九”数到“九九”，冬寒就变成春暖了。
以上内容参考?百度百科-冬至
? 这个问题有点大啊！大要有大的答法。要说清楚什么是“冬至”，那得多角度去解释。于是，拟从以下三个方面进行解说——
一、从语法角度来说? “冬至”作为一个结构固定、语义明确的名词来说，它是指“二十四节气之一”“每年12月22日或21日”，这是《辞海》的解释，当然是最权威的。
? 我想从词的构成角度来分析一下。“冬至”这个词，其结构应该是偏正结构，“冬”是定语，是用来修饰限制“至”的，“至”的意思“极、极点”。作为合成词，“冬至”合到一起就是指“冬天的极点”，也就是冬天到头了。
? 如果把“冬至”解释为“冬天来了”，那就错了，这是把“冬至”当成了主谓结构的合成词了。
? 在此，我想强调一下：“冬至”的构词方式是偏正结构，千万不要当成主谓结构去理解。
顺带说一下，“夏至”是一样的偏正结构。
二、从节气的角度来说? 作为24节气之一，“冬至”这一天，太阳直射南回归线，这就意味着太阳向南移动就此结束了，从此开始向北移动了。因此，这一天是北半球中白天最短、黑夜最长的一天，之后，随着太阳向北移动，白天就一天天逐渐变长了。
? 这个道理，我们的古人早就发现。冬至萌芽于殷商时期，是最早被确定的节气之一。我国古代的《通纬·孝经援神契》中就说：“阴极而阳始至，日南至，渐长至也。”冬至日之后，白天渐长，所以俗语说“吃了冬至面，一天长一线”。
? 到了“冬至”也意味着最冷的时候到了，自古以来有从冬至起数九个九天即八十一天的风俗。当然，冬至过后也是天气转暖的过渡期，熬过这个数九寒天，就迎来了温暖的春天。
? 古人很看重“冬至”节气，有“冬至大如年”的说法。在我国北方，每年冬至这天，饺子是必不可少的，所谓“冬至到，家家户户吃水饺”。老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。
? 古人通过长期观察，还总结出很管用的冬至谚语，比如：冬至晴，正月雨：冬至雨，正月晴；冬至不冷，夏至不热；冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。
三、从文学角度来说? 在文学的天地里，“冬天”是萧瑟的，“数九寒天下大雪”，带给人的是压抑、痛苦。而充满生机的春天才是令人向往的。
? 不过，我们都知道雪莱的著名诗句：“冬天来了，春天还远吗？”的确，只要坚持一下，把冬天熬了过去，就会尽情拥抱春天。
? 而“冬至”的到来，更是预示着光明就在前面，春天就在眼前。因此，“冬至”的文学寓意应该是“火光”，是“希望”，是“美好的未来”。
这个回答中，第一、二点是关于节气的解说。第三点关于“文学”的见解是扩展解释，纯属个人的理解，如果您有新的看法，欢迎下方发表，便于交流！
