蛇莓和野草莓的区别(野草莓品种介绍)

1、蛇莓：它是我国分布最广、也是农村地区最为常见的野草莓。蛇莓是蔷薇科蛇莓属多年生草本植物，在每年4月到10月的时候结果，其果实只有拇指大，酷似草莓，故而在民间也有着“小草莓”、“野草莓”的俗称。不过蛇莓虽然酷似草莓，但人们一般不会把它作为野果食用，因为在农村地区，老一辈的人常说这蛇莓是蛇吃的食物，是有毒的。其实并不是，蛇莓并没有毒，也可以吃，只不过味道不怎么好吃。而且蛇莓生喜欢生长在潮湿的地方，不怎么干净，所以并不适合作为野果食用。

2、茅莓：茅莓是蔷薇科悬钩子属灌木植物，植株不高，一般在1、2米左右，小孩、大人都能够采摘的到。它的果实酸甜多汁，是很多农村娃都喜欢的一种野果。茅莓除了可以作为野果食用之外，还可以用来酿酒、制醋，用途十分的多，所以每年一到茅莓结果实的季节，很多农村的朋友都会去山里采摘。

3、白_：白_的学名叫做“黄毛草莓”，是蔷薇科草莓属植物，在我国分布并不广，仅在陕西、湖北、湖南、四川、云南、贵州一带才有，且多生长于海拔800到2700米的山坡草地、沟谷、灌丛及林缘等地。白_在民间也俗称为“白泡儿”，味道不仅酸甜可口，还有一股极为浓郁香味，现在市面上种植吃草莓都好吃。而且在现代研究还发现，这种野草莓的营养价值也很高，不仅富含糖、酸、蛋白质等，还富含矿物质元素，除个别矿物质元素略低于参比水果（草莓、葡萄、樱桃、苹果）外，其他所测矿物质元素远远高于参比水果。若是能够将白_驯化进行人工种植的话，相信大家就能吃到便宜又好吃的白草莓了。

4、树莓：树莓的学名叫做“山莓”，民间一般将其叫做“三月泡”、“插秧泡”等，是我国传统野果，也是很多农村朋友十分爱吃的一种野果。树莓分布广，除青海、新疆、西藏外，全国其他地区均有分布，其果期也较长，能从3月一直持续到6月。树莓的味道不错，酸甜可口，还富含果汁，再加上营养价值也不错，可深加工，所以现如今也已经被驯化成种植品种，有不少农民朋友都在种植。不过树莓不耐存储，从而导致市场价格比较贵。

蛇莓

别名蛇泡草、三匹风、龙吐珠、三爪龙等。属多年生草本，有发达的匍匐茎，并且在茎节处生根，又长成新的植株，因此，蛇莓常常在较短的时间内可以蔓延成一片。其叶为三小叶组成的复叶，小叶片边缘具钝锯齿，无论从植物形态还是叶的形态都与草莓相似。但是，它的花单生于叶腋，花瓣**，副萼片比萼片明显大，边缘3至5裂，与草莓明显不同。

和草莓一样，蛇莓的果也为聚合果，花托膨大成半球形或长椭圆形，较柔软，红色，其上有多数暗红色的瘦果，以至于常常有人误认为它们是种子长在果实之外呢！

蛇莓在我国大部分地区都有广泛分布，每年4~5月开花，到了5~6月就可结果，花、果可一直持续到9~10月。蛇莓性耐寒，喜生于阴湿环境，不择土壤，在富含腐殖质、排水良好的土壤上生长良好。目前在城市里把它作为地被植物进行林下的绿化。

老人们常说蛇莓，是蛇走过的地方才会长出来的东西，有毒，吃了会死掉的。

那么蛇莓是不是真的有毒呢？

通过查阅资料得知，蛇莓具有很高的药用价值，全草都可供药用，性味甘、苦、寒，有毒，入肺、肝、大肠经。具有清热解毒、消肿散瘀、收敛止血的功效，可用于治疗热病惊厥、咽喉肿痛、疔疮肿痛以及蛇虫咬伤等。而近年来，更是有研究者发现蛇莓具有显著的抗肿瘤活性。蛇莓药理作用表明，蛇莓具有广谱的抗肿瘤作用，明显的免疫促进作用、抑菌作用、对心血管系统的作用、强抗氧化作用以及对中枢神经系统的抑制作用。在临床上常用于治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等，且毒副作用小。

那么，蛇莓的聚合果是不是也有毒呢？据《本草纲目》记载，“俗言食之能杀人亦不然，止发冷涎耳”；《植物名实图考》记载到，“虽为莓，然第供鸟雀蝼蚁耳”。说明蛇莓的果实平常不宜食用，若少量食用，也不至于像人们传说的那样致死。

我们常吃的野草莓（上图），虽然跟蛇莓（下图）的形态相似，却也可以区别：

蛇莓是蔷薇科的植物，有史料记载说是有微毒，但是吃一点点不会中毒，花是**的，全株有白色的毛。而野草莓也叫洋莓，是多年生的草本植物，花是白色的，果实比较香甜。

野草莓由诸多饱满的红色小颗粒挨在一起、簇成一只果实；而蛇莓则是在一个浑圆肉球的表面上、再长出较分散的红色小“触角”。野草莓果实表面还有一些绒毛，整体颜色较蛇莓要鲜亮不少；野草莓内心是空的。另外就是从花色区分：野草莓开花白色；蛇莓开花**。