香蕉皮能吃吗(香蕉皮能直接生吃吗)

香蕉皮不能直接生吃，需要经过水煮、榨汁等方式处理后再食用。

据台湾TVBS报道，台湾中山医学大学副校长王进昆表示，可将没有熟透、外表青绿色的生香蕉皮剁碎水煮，由于青绿色的香蕉皮内含有高量的5-HT，煮过后可以转化成血清素。人们吃下煮过的香蕉皮，可以舒缓忧郁情绪。

此外，成熟香蕉呈**的皮，香蕉皮既可以治疗失眠，又可以当成视力保健的饮料，但不是每个人都有效，因此食用香蕉皮前可先咨询医生。

扩展资料

香蕉皮营养价值：

一、香蕉皮内侧敷脸可使皮肤变得滋润光滑。

二、香蕉皮还是一味很好的中药，其干品加上火炭母煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，还有通便的作用。

三、将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。

四、香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮质沙发等，有长保皮制品光泽、延长皮制品“寿命”的作用。

五、香蕉皮含有丰富的镁，硫磺，磷，锌，氨基酸等多种营养矿物质，这些正是兰花所需要的。

六、香蕉皮还能解决冬季皮肤因为干燥而发生的皲裂，连续擦拭患处几天后，可使皮肤滑润起来。香蕉皮捣烂加姜汁具有消炎止痛功效，香蕉皮搓手足可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。

七、香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。

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