清香槐花粥的做法
我的槐花是洗好冻起来的，拿出来直接解冻攥干水分（鲜槐花洗净攥干水分）待用，面粉入盆，放入槐花
用筷子搅散，使槐花和面粉充分混合，搅至每朵槐花都沾上面粉，没有结块的状态
炒锅烧热，入油，油热倒入槐花
像炒菜一样翻炒至沾了面粉的槐花变黄（这一步注意掌握火候，不要炒糊）
我的炒成这样关火
汤锅加适量水，烧开，加炒好的槐花打入鸡蛋再加适量盐调味关火
槐米采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。而槐米要怎么使用呢?以下是由我整理关于槐米的用法的内容，希望大家喜欢!
槐米的用法
马齿苋槐花粥
用料：鲜马齿苋100克、槐花30克、粳米100克，红糖20克。
制作：
(1)将鲜马齿苋拣杂，洗净，入沸水锅中焯软，捞出切成碎末，备用;将槐花拣杂，洗净，晾干或晒干，研成极细末，待用。
(2)粳米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火熬煮成稀粥，粥将成时，兑入槐花细末，并加入马齿苋碎末及红糖，再用小火续煮至沸，即成。早晚2次分服。
此粥清热解毒，凉血止血。适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红者
槐花清蒸鱼
用料：槐花15克、葱白7段、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、食盐、料酒、味精、香油适量。制作：将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3~5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。
此方重在清热利湿，对寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。此方还可治暑疖、痈疽、淋巴结核、痔疮下血等症。
粉蒸槐花
用料：槐花350克、鸡蛋2个，小米面、食盐、味精适量。
制作：将槐花洗净，加入小米面，鸡蛋、食盐、味精拌匀，做成团状，然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟，出笼即可。
此品口感鲜香、滑嫩，既可以食疗保健，也可以用于防治因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压和糖尿病
槐花藕节粥
用料：粳米60克、槐花20克、藕节12克、栀子12克、生石膏20克，白砂糖适量。
制作：
(1)将槐花、藕节、栀子、生石膏放入砂锅里，加适量清水，煎煮后取汁留用。
(2)将淘洗净的粳米加入药汁中，加适量水煮至成粥，加少许白糖调味即可。
此粥具有清热泻火、消肿止痛之功效，适用于牙龈红肿疼痛、出血、烦渴多饮者。
槐米的文献论述1、《日华子本草》：治五痔，心痛，眼赤，杀腹藏虫及热，治皮肤风，并肠风泻血，赤白痢。
2、《医学启源》：凉大肠热。
3、《纲目》：炒香频嚼，治失音及喉痹。又疗吐血，衄，崩中漏下。
4、《本草正》：凉大肠，杀疳虫。治痈疽疮毒，阴疮湿痒，痔漏，解杨梅恶疮，下疳伏毒。
5、《医林纂要》：泄肺逆，泻心火，清肝火，坚肾水。
6、《本草求真》：治大、小便血，舌衄。
7、《本草求原》：为凉血要药。治胃脘卒痛，杀蛔虫。
8、《东北药植志》：治疗糖尿病的视网膜炎。
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