1.采集槐米时,选择已经开放但未完全开放的槐米。当完全开放的槐米制成槐米茶时,其味道相当淡,因此收集已开放但未完全开放的槐米是制作槐米茶的关键步骤。
2.将采集的槐花茶清洗干净,然后放入开水锅中煮10分钟左右,取出后控制水分。
3.水煮槐花晾干后,放在通风干燥的地方晾干,避免在多风多尘的地方晾干。
4.晒槐茶开始用铁锅炒槐茶,用文火炒槐茶。经过油炸,冷却和装瓶。
5.炒槐米茶开封后应密封保存在清洁干燥的容器中,定期饮用。
6.可以直接用开水冲槐花茶,也可以在泡水的时候用其他配料冲泡。