番茄高产栽培技术(西红柿是一种营养丰富的蔬菜)

发布时间：2024-03-29 23:30:44 游览：23 次

西红柿是一种营养丰富的蔬菜，要想实现高产，要掌握哪些技术？

西红柿的外表红红的、圆圆的，看上去十分诱人可爱，并且番茄的食用价值还很高，所以它在我国销售非常好，很多人都喜欢食用它。所以近些年种植番茄树的人越来越多，关于它的种植法，也是有一些技巧的。

1种植前1.1温室整理建造技术

在我国南北方的气候差别比较大，要因时制宜挑选适宜的装饰材料来构建日光温室。这也是为确保日光温室在运用期内具备足够的光照，隔热保温性优良，有利于进行通风工作。

温室土地的整理技术。选址的技术。西红柿生长需要土壤层的通透性好，确保土质的氧气含量须高过2%，不然会致使西红柿植株身亡。这就规定种植地势平坦、排水管道便捷。还需要确保土壤有机质层浓厚，达到西红柿栽培期内对养分的要求。西红柿的生长土壤层的pH值在6～7中间。

翻耕技术，深松土地确保土质的通透性，处理土壤层发生的包块构造。3a以下的深松薄厚在20cm左右，3a以上的深松薄厚应做到40cm左右；调整土质的酸碱度。有机肥应用不科学会造成土壤板结、酸碱性较高。常主要表现为环境湿度大时，其表层容易发生绿苔，土壤层较干时，会变为红锈色。

当发生这种现象时，农业生产者应调整其酸碱度：运用生石灰粉，每667m2的用量为60kg左右，或者将硅、钙、钾按20∶20∶60的比率配备土壤层调理剂。使用量一般在55kg/667m2左右；土壤层蒸熏。常采用的药剂为浓度值为35%的威百亩液剂或氰氨化钙。

在蒸熏后要翻地土地1周左右以释放出来有害物质。留意加上E米等微生物菌肥料；增加基肥。常见的基肥有有机肥料，使用量在3000kg/667m2左右。或者用有机肥，常见的磷酸二铵、硝酸钙与硝酸铵钙等。

1.2选种技术

在挑选西红柿的种子时，最重要的是挑选高品质种类，确保西红柿的味道品质，确保种子的增产。在挑选种子时，应确保种子具备很强的抗病害、抗旱性强，以确保西红柿的高品质增产。在挑选西红柿的种子时，可依据其运送间距的近远挑选适宜的种类，针对需长距离输送的西红柿，可挑选有利于贮藏、运送的偏硬质的的种类。而运送间距较近的可挑选品质不错的种类。

2种植时2.1种子的处理技术

西红柿要想长得好，栽培番茄就要选择发芽势强、发芽率高的优质种子，并且在播种前应对种子进行消毒处理，种植前将种子用较高温度的温开水泡浸0.5h左右，再用超低温侵泡5h左右，用沙布沥干后种植。

2.2育苗技术

在日光温室内铺装苗期，栽种后遮盖1cm左右的土壤，再用地膜覆盖。预苗期内操纵苗期温度在25至30℃内，出芽后及时除去农用地膜。留意大白天时的通风工作，温室内温度保持在23℃左右，晚间为14℃左右。分苗后的温度规定：大白天在26℃左右、晚间在16℃左右。在其生长4片出叶前温度最少为10℃，以后的最低气温为8℃。在预苗期内要确保温室内的日照、水份充裕。

2.3秧苗定植技术

定植前得用相对应的药剂对泥土进行处理，提升植株的生长工作能力、防止病害等。定植时依据选定种类生长规定明确定植相对密度。日光温室种植的早熟型西红柿通常规定定植的硬度较小，以保障其通透性。

3管理时3.1温度的管理技术

日光温室种植西红柿，在定植后5d之内不进行通风工作，且室内温度保持在30℃左右，晚间的温度在16℃左右。在缓幼苗期后，温室内的温度大白天在24℃左右，晚间温度在14℃左右。

3.2光照的管理技术

对日光温室的光照要根据实际情况进行调整。在光照较强时，应运用洒水、铺装防晒网等方法进行遮光，防止太阳光照射。在光照欠缺时，要利用增加返光设备来增加温室内的光照，以确保植株植物光合作用与正常的生长。

3.3养分管理技术

要按时对它进行上肥灌溉工作，以确保西红柿的正常的生长。农业生产者要根据西红柿植株生长的实际情况进行恰当的上肥灌溉工作，既要确保养分供应充裕，也需要确保不容易因为太多补充危害其正常的生长。

3.4植株管理技术

绑蔓。在培育流程中为确保其通透性，推动西红柿的优良生长务必进行绑蔓工作。通常选用架设人字架进行绑蔓，以后在其每长4片左右叶片时必须进行绑蔓。当其果实穗数已达规定后进行掐尖工作，限定植株再次生长。

保花，在保果时每棵保存4个左右花穗，每穗上留下5个左右的果实。在果子开始向白色变化时，1个星期内要进行1次灌溉，操纵室内温度在35℃以下，昼夜间温差要在10℃左右。还需要留意对温室进行通风，通风全过程中确保室内温度在15℃以上。

3.5病害防治技术

西红柿常见的病害有灰霉病、晚疫病、叶霉病等，对其防治的方法是药剂防治。其中灰霉病最为常见，对其防治方法主要有以下几种：降低室内温度，增加通风与灌溉的频率；及时清除坐果后的花瓣；喷洒硼钙肥进行防治；用烟熏法降低室内湿度；药剂防治，常用的是万霉灵可湿性粉剂。

秋季西红柿种植技术与管理（种植西红柿的方法）

番茄种植一般是在每年得3月上旬-4月上旬。采用肥球的方式进行地膜加小拱棚育苗，然后将种子排列均匀后用营养土覆盖，同时施一次稀粪水，覆盖上地膜就可以了。想要番茄高产施肥要以有机肥为主，再配合氮磷钾肥以及微量元素，每亩施用发酵好的优质圈肥500千克左右。

番茄栽培之前，要将选择好的种子在室温下密封发酵2-4天左右，再用清水洗一次之后就放在温水中浸泡3-6小时，这样可以提高西红柿的成活率。

番茄种植条件

1、光照条件

番茄是喜光短日照作物，但大多数品种对日照要求不严格，不需要特定的光周期，只要温度适宜，全年可以栽培，而只有在光照16小时条件下生育才能良好。

2、水分条件

番茄地上部茎叶繁茂，蒸腾作用比较强烈，蒸腾系数为800左右，需水较多，但番茄根系十分发达，吸水能力较强，对水分要求属半耐旱特点，空气相对湿度45－50%为宜。

番茄种植步骤

1、地块选择

番茄种植要选择土层深厚、排灌性好、通风透气性好，2-3年内未种植茄果类蔬菜。切忌选择没有灌溉设施的地区进行栽培。

2、品种选择

番茄种植的时候，要选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种，例金铁王等，才能使其种植之后更好的生长。

3、播种育苗

番茄种植一般是在每年得3月上旬-4月上旬。采用肥球的方式进行地膜加小拱棚育苗，并用腐熟的农家肥混土均匀后捏成5厘米左右的肥球，并放入一颗种子，排列均匀后用营养土覆盖，同时施一次稀粪水，覆盖上地膜就可以了。

番茄高产管理要点

1、施肥管理

想要番茄高产施肥要以有机肥为主，再配合氮磷钾肥以及微量元素，每亩施用发酵好的优质圈肥500千克左右，这样对提高果实的品质、果实光洁度有明显作用。

2、建架管理

在番茄定植后，每一花序坐果以前，应该插好支架，用绳子从第一序果上部将茎缚在架上，捆绑不宜过松或过紧，以后根据生长的高度再缚2~3次。

番茄作为餐桌上常见的美味，既是让人食欲大开的菜肴，又是营养美颜的水果，不仅有酸酸甜甜的口感，而且还有圆润讨喜的外形，一直以来都备受大家喜爱。

一、番茄的生物学特性

根系：根系较强大，分布广而深，盛果期主根深入土壤达1.5米以上，根展也能达2.5米，大多根群在30~50厘米的耕作层中。根的再生能力很强，其在茎节上易生不定根，所以扦插繁殖容易成活。

茎：半直立性匍匐茎。幼苗时可直立，中后期需要搭架，少数品种为直立茎。茎分枝力强，所以需整枝打杈。据茎的生长情况分为：自封顶类型和无限生长类型。

叶：分子叶、真叶两种。真叶表面有茸毛，裂痕大，是耐旱性叶。早熟品种叶小，晚熟品种叶大，大田栽培叶深，设施叶小，低温叶发紫，高温下小叶内卷，叶茎上均有毛和分泌腺，能分泌有特殊气味的汁液，固虫害较少。

花：两性花，每个花序的花数一般为5~8朵，多达20余朵，自花授粉。在不良环境下，特别是低温下，易形成畸形花，易形成畸形果或落掉。个别品种或有的品种在某些条件影响下可以异花授粉，天然杂交率4~10%。

果实：果实形状多种多样，有圆球形的、扁园形、梨形、长园形等。果实颜色多种多样，有红色的、粉红色、橙红色、**、绿色、白色等。

种子：肾形，千粒重3~3.3克，寿命4~5年，生产上多用1~2年的新种子。

二、番茄的生育周期

番茄在热带是多年生草本植物，而在温带有霜地区则作为1年生栽培，其生长发育过程有一定的阶段性和周期性，大致可分为发芽期、幼苗期、开花坐果期和结果期4个不同的时期。

发芽期：从播种到第一片真叶出现，正常温度下需6~9天，其生长所需的养分由种子本身来供应。

幼苗期：是指从第一片真叶出现至第一花序现蕾，正常温度下不经分苗一般45~50天。这个阶段是番茄从以营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同等发展的转折时期，直接关系到产品器官的形成及产量。

开花坐果期：第一花序现大蕾到第一个果实形成，约15~30天。这一时期果、秧同时生长，解决好营养生长与生殖生长的矛盾，是这一时期的关键要务。

结果期：从第一花序着果到采收结束，约40~60天。这一时期的植株除了继续进行花芽和叶芽的分化与发育外，营养生长也十分旺盛，外观上表现为株高增加，叶片不断长大。因此，在这个阶段要调节好营养生长和生殖生长的关系，既要使营养生长充分、叶片肥厚、茎秆粗壮、根深叶茂，又要避免徒长，防止落花和延迟开花结果。

三、番茄对环境的需求

温度

番茄是喜温蔬菜，一般来说15~35℃的温度范围内均可适应番茄生长，生长期最适宜温度为20~30℃。番茄生长最适地温为20~23℃，当地温降到6℃时，根系停止生长。

幼苗期：最适温度白天为20~25℃，夜间为10~15℃。幼苗期温度过高或过低容易造成秧苗长势弱、花芽分化、发育不良、花的质量下降，在开花结果期易产生落花落果。

开花期：对温度反应敏感，最适气温白天为20~30℃，夜间15~20℃。开花期遇到低温或遇到30℃以上高温时，花粉粒萌发及花粉管伸长不良，受精不良，易发生落花落果。

结果期：适温为白天24~26℃，夜间12~17℃。

果实着色期：最适温度为20~25℃，30℃以上着色不良。

光照

番茄是喜光短日照作物，但大多数品种对日照要求不严格，不需要特定的光周期。

发芽期：不需要光照。

幼苗期：对光照要求比较严格，光照不足延迟花芽分化，使着花节位上升，花数减少，花芽素质下降。

开花期：光照不足，容易引起落花落果。

结果期：处在强光下，坐果多，单果也大，弱光下坐果率低，单果重减小，还容易出现空洞果和筋腐果。

水分

番茄地上部茎叶繁茂，蒸腾作用比较强烈，蒸腾系数为800左右，需水较多。但番茄根系十分发达，吸水能力较强，对水分要求属半耐旱特点，空气相对湿度45~50%为宜。

幼苗期：生长较快，为避免徒长和发生病害，土壤湿度不宜过高，应适当控制灌水。

第一花序坐果前：土壤水分过多，易引起植株徒长，根系发育不良，造成落花。

第一花序的果实膨大后：对水分的要求明显增加。

果实膨大期：每株番茄每天吸水量为1~2升，根据土壤蒸腾情况，适量浇水，小水勤浇，盛果期浇水间隔时间为5~7天。

土壤

番茄对土壤要求不太严格，最好选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。

四、番茄栽培技术要点

种子处理

消毒：根据当地的常见病害选用适宜的消毒方法，常用的方法主要有两种。①温汤浸种，在55℃温水中放进种子，保持水温对种子进行浸泡，时间为15分钟左右，通过这样的处理，可有效防治溃疡病与叶霉病等病害。②磷酸三钠浸种，先将种子放入常温清水中浸泡3~4小时，然后在向清水中加入适量磷酸三钠溶液继续浸泡20分钟左右(浓度为10%)，最后将种子捞出进行清洗，通过这样的处理，可有效防治病毒病害。

催芽：经过消毒以后的种子再进行浸泡6~8小时，然后将种子捞出洗净，放到25℃的环境中进行催芽，保持适宜的温度和湿度。

准备工作

育苗设施：根据当地的季节与气候条件选取适宜的育苗设施，常用的设施主要包括：日光温室、塑料大棚、连栋温室以及温床等。此外在夏季与秋季时要配置相应的防虫设施与遮阳设施。

营养土配制：按照因地制宜的基本原则配置种植要素，如田地类型、肥料、草炭以及砻糠灰等，并根据设计比例对营养土进行制备，满足后续使用要求。

播种

播种期：根据当地的季节与气候条件，以及所选的壮苗指标确定最佳的播种期。

播种方法：在催芽的种子有七成以上出现露白后即可进行播种，夏季和秋季的育苗能直接使用经过消毒处理后的种子进行播种。

播种以前要浇灌足够的底水，湿润到床土深10cm以上。在水完全渗下以后播撒一层营养土，对床面进行找平，然后均匀的播撒种子，播种后再覆盖一层营养土。

为预防猝倒病，需在苗床上播撒多菌灵与细土。冬季和春节需要在床面上覆盖一层地膜，夏季和秋季的苗床上要覆盖稻草。

苗期管理

环境调控：①温度，夏季和秋季要进行遮阳与降温，而冬季和春季要根据实际情况采用适宜的管理方法；②光照，冬季和春季要使用增光措施，而夏季与秋季要使用遮光措施；③水分，充分浇灌分苗水，根据季节等因素进行酌情浇水。

分苗：在秧苗的两片子叶完全展开以后将其移至营养钵当中。营养钵的用土方案为，过筛肥活土与腐熟圈肥按照7:3的比例混合，并适当添加磷酸二铵、草木灰和多菌灵。