花生米价格多少钱一斤(带壳的花生为什么比花生米贵)

花生的品种不同，用途不一样。价位当然不一样啦。有普通的大花生，有珍珠型的一般都是俩颗子粒，还有多粒型的，籽粒的种皮大多是红色、间或有白色的。

好的花生一般做带皮花生，质量次一些的花生比如说干扁的，形状不好看的，人们就可能选择做成花生米。因为剥了壳人们自然分不出它的好坏。而且花生米可以榨油，在农村里花生壳剥下来以后还可以喂猪。

而且有些花生因为存放的时间过长，厂家只能剥下来当花生米卖。就像过年的时候，熟花生卖到了9块钱一斤，而熟花生米才5.6块钱一斤。而且花生米没有熟花生酥脆，一点也不香。这也就有可能是往年的陈花生拨的花生米了。

而且有些不良商贩，把已经发毛变质的花生米，有霉味，哈喇子味的。经过加工做成类似酒鬼花生类的小吃品，因为添加了大量的添加剂，吃不出花生变坏的味道。所以大家遇到特别便宜的酒鬼花生一定不要买，百分之九十九都是劣质原材料快过期的产品。

那么大家在挑选的时候一定要注意了，如果买的是带壳花生，应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满。如果花生壳的表面出现霉变现象，色泽出现霉色则不宜购买。次质劣质的花生米果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。而且颗粒不饱满、大小不均有发育不成熟的颗粒，破碎粒、生芽粒等等。优质的花生用鼻子闻去尝一尝都有花生特有的香味，劣质的花生味道就会很淡甚至有的都有哈喇味。