松树菌又名松毛菌,铆钉菇,松针菇。
分类地位 伞菌目、铆钉菇科。江西人称琼毛菇,铆钉菇属;湖北人称松树菇(丛树菇)。
鲜、香、脆、爽、嫩、滑 几乎达到中国品鉴食物的极境!
见手青是一种生产在云南省的天然的食用菌菌种,它是牛肝菌大家族的关键组员,但这类食用菌菌种有一个与众不同的特点,他在负伤后会迅速掉色,负伤位置能变为靓深蓝色,它的姓名也是大家依据它的特点取名的。见手青不仅会掉色服用使用价值也非常高,仅仅在服用时有一些忌讳存有。
见手青的作用与功效
1、提升身体抗病性工作能力
见手青是一种营养成分非常高的食用菌食物,大家应用它能消化吸收丰富多彩血蛋白和多种多样碳水化合物,还能消化吸收一些胡罗卜素和维生素b3等对身体有利的营养元素,这种物质不光能推动免疫力细胞再生,还能提高人体免疫作用,常常服用能让身体本身抗病性工作能力明显增强。
2、抗氧化性
提高身体抗氧化能力,也是见手青最重要的作用,它带有的一些酚类化合物化合物和黄酮类化合物、多糖类化合物在被身体消化吸收后能阻拦人体内氧化还原反应产生,并能抑止人体内氧自由基的特异性,能让他们随人体新陈代谢排出来身体之外,常常应用剑特性,能避免过氧化物脂类在人体内沉积也可以避免身体因氧化还原反应产生而出现病症。
3、益脑益智类
见手青对人类头部生长发育有优良推动作用,它不仅能提升大脑神经特异性,还能营养成分神经细胞提升中枢神经特异性,常常服用能推动大脑发育,也可以增强记忆力。见手青还能减轻人类的脑疲劳也可以提高人类大脑神经,平常常常动脑的群体多吃见手青,能维持大脑神经平稳也可以减轻脑疲劳。
吃见手青的忌讳
见手青尽管是一种能吃的食用菌菌种,但它有好几个不一样的种类,一些见手青是有害的野山菌,假如大家一不小心服用便会出现显著中毒了反映,会让使用人出现恶心想吐,呕吐和腹痛等多种多样欠佳病症对身体健康伤害十分显著,因此不可以盲目跟风服用就变成服用见手青的关键忌讳,大伙儿一定要明确它无毒性之后再吃。