建议清洗一下再吃。
市场上的蓝莓主要分有野生的和种植的,但无论是野生的还是种植的,都需要进行清洗之后再吃,因为野生的蓝莓会携带有大量的灰尘以及细菌物质,直接食用可能会引起腹痛、腹泻、便溏等不适症状的产生,不利于人体健康,而种植的蓝莓不仅携带大量的灰尘和细菌,还残留着大量的农药化学成分,食用后不利于人体健康,所以一般建议将蓝莓进行清洗一下再食用。
2 蓝莓怎样清洗干净
1、准备一盆清水。
2、然后在清水中加入适量盐并将其搅拌完全。
3、之后把蓝莓放入盐水中,侵泡5-10分钟左右。
4、再用手不断将其搅拌均匀。
5、最后用清水反复清洗干净即可。
蓝莓要洗。
如果是人工种植的,可用水稍微冲洗便可。蓝莓鲜果不同于其它水果之自身要求生态条件极为严格、及其珍贵高级营养价值在果粉为多等特殊属性所决定,鲜食蓝莓鲜果时,是不宜使用常规鲜食其它水果那样用劲费力清洗的不用质疑。
最佳方式方法是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉为益,只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。从而,保全了蓝莓鲜果表皮上的果粉,也就最大价值保健了自我鲜食营养意义需要了。因为果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的。
蓝莓保存方法:
1、低温存放
把蓝莓放在低温的环境下保存,这样可以存放很长的一段时间,因为低温保存蓝莓可以有效地延长蓝莓的保鲜期,防止蓝莓出现腐败或者是变质的现象发生。
2、冰箱冷冻
如果是新鲜刚采摘下来的蓝莓的话,保存时不要进行冲洗,应该放到保鲜膜内,然后再放到冰箱的冷冻柜中存放,这样也能够延长蓝莓的保质期,防止蓝莓出现变质或者腐败的现象发生。
3、真空冷却
最后可以采用真空冷却的方法来保存蓝莓,先把蓝莓放在通风的地方阴干,然后再放到真空中即可,这样处理后的蓝莓还很干净卫生,保存的时间很长。