这个问题还是比较简单的,首先不知道你们物业属于前期物业还是属于后期承包的物业,前期物业那就找房开,看移交蓝图查明这个花园是什么性质是业主共有绿化还是属于售房面积中的私人土地(作为同行要注意的是你们不要纠结与购房合同,购房合同和你们物业没有什么关系,就算物业属于开发商子公司也不要一面倒,把不是物业方的问题给接过来)查明土地性质后面问题就简单了属于共有的那一层就没什么权利种菜什么了,物业可以找社区、城管认定违章,找他们出面进行强制执行(当然中间的告示也要出,告之问题的进展让大多数业主取得理解)。如果是属于私人的(看楼主说明可能性很小),那只有做其他业主思想工作,如果他们不同意坚持以这个理由不交,那只有找一户典型法庭上见了,这个不属于物业问题,业主必定败诉。到时候把判决书告之其他不愿缴费业主就可。
PS:楼主既然知道物权法因该清楚要先查明物权所有人才对,其他合同法物业只对服务协议负责,购房合同之类和物业没有关系,就算违约也是房开违约不是物业这点要明白。