百花蜜(百花蜜与洋槐蜜有什么区别)

百花蜜

采于春天的百花丛中，

集百花之精

华。清香甜润，营养滋补，消热解毒，润肠通便，安五脏、补不

足等功效，是传统蜂蜜品种。蜜色泽深。百花蜜是多种花蜜酿成

的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。蜂蜜

有单花蜜和多花蜜之分，

市场上最为常见的是单花蜜，

比如荔枝

蜜、冬蜜（南方）

、洋槐蜜（北方）等等，多花蜜是包含两种或

两种以上蜜源的蜂蜜品种，

也叫杂花蜜

百花蜂蜜具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠

胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用，

常食用可以提高青少年的免疫力，助长发育、增强记忆、可以预

防和纠正儿童的贫血

洋槐蜂蜜

又名刺槐蜂蜜、

槐花蜂蜜，

是我国出口创汇的上等

蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香

味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状，颜色为乳白色，为上

等蜂蜜。

洋槐蜂蜜的味道甜而不腻，

有洋槐花的花香，

不易结晶，

果糖比率高，

果糖极易被人体吸收利用，

且转变成脂肪的能力小

于葡萄糖，

适合青少年与中老年人服用，

为上等蜂蜜。

性平偏凉，

最适宜上火的人群食用，

同时洋槐蜂蜜有很好的美容作用，

可以

服用蜂蜜水或者用来制作蜂蜜面膜。

糖。

走访中笔者还发现，

虽然市面上不少“蜂蜜”的外包装上都

标示着“天然”、

“原生态”等字样，

但仔细查看产品配料表却

发现，其中不乏葡萄糖、果葡糖浆等成分。而纯正的蜂蜜产品自

身含有这些物质，

但不允许加入这些物质，

在配料表上也只标注

蜂蜜，而不会出现葡萄糖、果葡糖浆等成分。专家指出，配料表

上出现葡萄糖、果葡糖浆这些成分，即表明是后期添加。

什么是洋槐蜂蜜

洋槐蜂蜜

又名刺槐蜂蜜、

槐花蜂蜜，

是我国出口创汇的上等

蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香

味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状，颜色为乳白色，为上

等蜂蜜。

洋槐蜂蜜的味道甜而不腻，

有洋槐花的花香，

不易结晶，

果糖比率高，

果糖极易被人体吸收利用，

且转变成脂肪的能力小

于葡萄糖，

适合青少年与中老年人服用，

为上等蜂蜜。

性平偏凉，

最适宜上火的人群食用，

同时洋槐蜂蜜有很好的美容作用，

可以

服用蜂蜜水或者用来制作蜂蜜面膜。

洋槐花蜂蜜的功效与作用

洋槐蜜

其性清凉，具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，

能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、

防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于预防中风，同时亦

有清热补中、

解毒润燥之功效。

较适用于慢性病患者及心血管病

人的保健食用，尤其适合老年人