羊肚菇多少钱一斤(“菌中之王”羊肚菌)

一直以来，在中国山区中，有一种珍贵的野味，，其价值十分珍贵，被美国人称之为?陆地鱼?，学名叫羊肚菌，又叫做草笠竹，因其外表凹凸不平极像羊肚而得名，羊肚菌是一种较名贵的食用菌种，富含极高的营养和药用价值，所以又有着?菌中之王?的称号，很多种植户都想种植羊肚菌来发家致富，那么羊肚菌多少钱一斤？种植前景效益怎么样？

一、羊肚菌因为稀少，而需求量的，所以价格昂贵。

随着人们对自然资源的不算索取，在大山中的这种稀罕货已经变得越来越匮乏，所以现如今，野生的羊肚菌已经不多见了，没有多少农民种植，野生羊肚菌资源稀少，而需求量又大，所以有着物以稀为贵的现象，它的价钱也是高达600元一斤。

二、羊肚菌是一种世界级的珍贵山珍，不是单纯一种蘑菇，而是多种荫类子实体的总称，在各国都非常受欢迎。

羊肚菌在我国分布比较广泛，从北端的黑龙江到南边的云南都有分布，但分布广泛却不代表资源多产量丰富，而是濒临枯竭的现象。由于它对生活环境的要求非常高，其产量需要根据雨水的多少和时节而定，所以，一直以来，野生羊肚菌的产量都比较低，价格也较高。

三、近几年来，随着各界对羊肚菌的种植研究有了一定的突破，在我国的很多地区都有不少人开始种植羊肚菌。

从种植类型上来看，我国目前的羊肚菌主要是梯棱羊肚菌；从种植规模上看，我国羊肚菌种植规模达2万多亩。

羊肚菌种植，虽然数据看起来很大，但是，从全国范围分析却没有多少人种植，可能是因为种植羊肚菌的技术难度有些大，亦或是人们对羊肚菌不太了解的缘故吧。