覆盆子和树莓的区别(覆盆子和树莓的区别)

区别

说到树莓，不少人还不知道它又可以被称作是覆盆子。其实，这两者是同一种果实。在果实还没有成熟的时候，制成过干，就有了覆盆子的叫法。人们在日常生活中所吃到的水果，叫做树莓。说白了，覆盆子和树莓之间最大的区别，就是前者是未成熟的果实。后者是成熟的果实。

树莓是一种常见的水果，味道酸甜可口，颜色呈红褐色，形状有点像小型的草莓。

是一种植物。

覆盆子主要是指蔷薇科悬钩子属（Rubus Linn.）的植物，可供食用、药用和提取有效成分制作护肤品。中国东北栽培的欧洲树莓(R.idaeus)又名覆盆子，果实结合成覆盆状，成熟时易与花托分离。露莓是美国新驯化的栽培种，适宜在南方栽培。黑莓和乐甘莓的分布地区界于上述两者之间，其中乐甘莓是树莓与黑莓的杂交种。三者的果实成熟后与肉质的花托均不易分离，收获时连同花托、花萼一齐采下。下图为覆盆子：

覆盆子中文学名是悬钩子，它有很多别名，例如：覆盆、覆盆莓、托盘（东北）、饽饽头（东北）、公饭（广东）、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子、小托盘、竻藨子、花蜜托盘、蛇莓、蛇头莓、桑莓、红莓。覆盆子的果实是一种聚合果，有红色、金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但却很少人食用，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌荷尔蒙。

覆盆子属落叶灌木，高2-3m。幼枝绿色，有白粉，有少数倒刺。单叶互生；叶柄长3-4.5cm；托叶线状披针形；叶片近圆形，直径5-9cm，掌状5深裂，中裂片菱状卵形，基部近心形，边缘有重锯齿，两面脉上有白色短柔毛；基生五出脉。花两性；单生于短枝的顶端，花萼5，宿存，卵状长圆形，萼裂片两面有短柔毛；花瓣5，白色，椭圆形或卵状长圆形，先端圆钝；直径2.5-3.5cm；花梗长2-3.5cm；雄蕊多数，花丝宽扁；花药丁字着生，2室；雌蕊多数，具柔毛，着生在凸起的花托上。聚合果球形，直径1.5-2cm，红色，下垂；小核果密生灰白色柔毛。花期3-4月，果期5-8月。

覆盆子功能主治：补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。治阳痿，遗精，溲数，遗溺，虚劳，目暗。

参考资料

养生网：http://www.6681.com/zhongyiyaocai/fpz/2017/0810/153318.html