龙眼和荔枝的区别:外观不同、口感不同、生长环境不同。
1、外观不同
龙眼的外壳颜色比荔枝浅,为黄褐色,表面光滑;而荔枝则一般是红色或绿色,表面有很多小突起呈颗粒状。
2、口感不同
龙眼果实肉质柔软,汁液甜美,有淡淡的花香味,口感清爽。荔枝果肉较为脆嫩,多汁且甜美,口感鲜美。
3、生长环境不同
龙眼生长在南亚热带地区,要求阳光充足,喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件,短期内不会冻死。荔枝树喜高温高湿,喜光向阳,它的遗传性要求花芽分化期有相对低温,但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害,开花期天气晴朗温暖而不干热最有利。
选购龙眼的方法
1、看颜色:以土**为佳!这种龙眼,日照比较充足,水分也比较多,口感甘甜!如若发现龙眼的果皮有部分是青色,则代表这个龙眼成熟度不够。
2、看形状:大的龙眼水分多,但不怎么甜。小的龙眼水分少,口感也不好。正确的做法是,挑选大小比较均匀的。
3、捏硬度:购买时用手捏一下龙眼,如果轻轻一捏龙眼壳就干瘪了,这种是不新鲜的,如果捏不动或者捏着比较费劲,这种则是比较新鲜的,可以选购。
4、闻味道:新鲜的龙眼,有淡淡的清香味。如果闻到霉味或者酸味,这必定是变质的,不新鲜的。
以下是我查到桂圆和荔枝的区别:
1、品种不同
桂圆是龙眼干果,树高10米;荔枝是鲜果,树高可达15米。
2、果实不同
桂圆成熟后呈灰黄或黄褐色,表面粗糙有瘤状物;荔枝成熟后呈鲜红或紫红,表皮凹凸不平有鳞斑状突起。
3、大小不同
桂圆果实大小在1.2cm-2.5cm之间,与果核粘连紧;荔枝果实大小在2cm-3.5cm之间,与果核粘连不紧。