摘要:胎菊是菊花的一种,是在菊花开花未完全成熟时摘下来的,而菊花是在等花蕾全开了以后才采摘下来的。胎菊具有清肝明目、清热解毒的效果,像是生活中遇到感冒发烧、头晕目眩、眼睛肿痛等症状,都可以尝试用胎菊泡水,有着很好的辅助效果。菊花跟胎菊的功效差不多,平时也可以用菊花泡水清热降火、平肝明目。一、胎菊和菊花的区别
1、胎菊
胎菊又称甘菊,亦名小汤黄、小白菊,古时曾作贡品。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量最好,经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成,具有独特的味道,以它的稀少而颇为珍贵。另外,比胎菊再小一些,完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
2、菊花
菊花是多年生菊科草本植物,是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉,也称艺菊,品种已达三千余种。菊花在我国多个地区都有栽培,一般是等到盛开后采摘。产地湖北大别山麻城福田河的福白菊,浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。特别是黄山贡菊,它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。
二、胎菊和菊花哪个功效好
1、胎菊
胎菊是杭白菊未开放的花苞,也叫做甘菊,属于一种养生珍品,比较的稀少,功效也比较好。胎菊含有多种营养元素,能提高身体内的一些细胞的活性,提高身体免疫力。胎菊具有一定的抗氧化作用,可以美容养颜,延缓衰老。同时,胎菊有养肝护肝、清热去火、护目、降血压的功效。
2、菊花
菊花跟胎菊的功效差不多,性甘、微寒,含有水苏碱、胆碱、葡萄糖甙、木樨草甙、大波斯菊甙等成分,具有散风热、平肝明目、消咳止痛的功效。
一、胎菊和菊花的功效区别
1.胎菊:胎菊是杭白菊未开放的花蕾,又名橘菊,是一种养生之宝,比较少见,疗效也很好。胎菊含有多种营养元素,能提高体内某些细胞的活性,增强机体免疫力。胎菊有一定的抗氧化作用,可以美容养颜,延缓衰老。同时,胎菊具有养肝护肝、清热去火、保护眼睛、降血压等功效。2.菊花:菊花与胎菊功效相似,味甘,微寒。含有水苏碱、胆碱、葡萄糖苷、木犀草素、cosmoside等成分,具有疏风清热、平肝明目、止咳止痛的功效
二、胎菊和菊花一次泡几朵
1.胎菊:一次泡3-4个左右的胎儿。用胎菊泡茶时,不要超过5朵。对于低血压的人来说,最好不要超过3,以免造成不好的影响。胎菊泡水后,花蕾处于闭合状态,可以更好的保存香气。2.菊花:一次泡4-5朵左右的菊花,用热水冲泡,可以和枸杞、绿茶混合饮用。