杨梅开花一般是在春季，具体的月份差不多是在4月，然后在5-6月开始陆续结果，成熟一般在夏季，也就是5月左右。气温较高地区，成熟较早，在5月底逐渐成熟；气温较低海拔较高的地区，成熟时间晚，在7月左右成熟，所以采摘上市的时间差不多就是在5-7月。
杨梅产地杨梅的产地主要集中在江浙一带，而又以余姚栽培面积最大、历史最长，其种植历史至少已有两千年，而且据境内河姆渡遗址的考古发现，七千年前就有野杨梅存在。具体有：慈溪杨梅、余姚杨梅、兰溪杨梅。
慈溪杨梅有17个品种，即荸荠种、早大种、迟大种、早小种、迟小种、尖刺种、风欢种、红种、水晶种、粉红种、松浆种、荔枝种、早荠蜜梅、晚荠蜜梅、东魁种、晚稻种、丁岙种。
余姚杨梅经过数千年的自然演变和人工筛选，已形成乌种、红种、粉红种、白种四大品种群系。兰溪杨梅的主栽品种有荸荠种、东魁、木叶梅等。
杨梅成熟时间杨梅成熟一般在5月左右。气温较高地区，成熟较早，在5月底逐渐成熟；气温较低海拔较高的地区，成熟时间晚，在7月左右成熟。杨梅什么时候种杨梅进行种子繁殖的话，一般是10月-12月播种。栽种的话，春栽在每年的2-3月份；秋栽在每年的10-12月份。杨梅什么时候开花杨梅开花一般是在春季，具体的月份差不多是在四月。杨梅什么时候结果杨梅一般在5-6月开始陆续结果，6-7月杨梅进入成熟期。杨梅什么时候收获上市杨梅一般是在6月份左右上市的，差不多6月中旬就是上市旺季了，等到6月底的时候落市。
杨梅价格现在市场上新鲜杨梅的价格一般都是十五到二十块钱一斤，但杨梅的零售价一般能卖到三十到四十块钱一斤。成熟后批发价在13.5元一斤。杨梅功效与作用1、生津止渴，对于暑热伤津所导致的口渴口干、声音嘶哑、咽喉肿痛的人，如果适当吃杨梅有很好的生发口中津液、缓解症状的作用。
2、健脾开胃、增进食欲，因为杨梅当中含有丰富的有机酸，而有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，有很好的健脾开胃、增进食欲的作用。
3、为机体补充丰富的维生素C，而维生素C能够很好的刺激众多免疫物质的生成，适吃杨梅补充维生素C，在提高机体免疫力方面的作用也非常明显。
杨梅在5月份成熟，4月份上市。
因为上市要比成熟早一个月，所以刚开始的杨梅味道较差，甜度不够，5月之后在购买口感最佳。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适。
杨梅适合生长在疏松、透气、肥沃的微酸性土壤中，栽种前可以在土壤中添加适量的底肥，并将土壤消毒。喜光，光照不足会影响植株生长。夏季光照强烈，需适当遮光，避免植株被晒伤。
喜欢湿润的生长环境，夏季水分蒸发快，可以增加浇水的次数，注意浇水不宜过多，避免土壤积水。杨梅生长期间需及时补充肥料，注意肥料浓度不宜过高，施肥后需施加适量的水分，促进养分吸收。
杨梅的品种
1、二都杨梅：主要有水晶杨梅和深红种杨梅两个优良品种。水晶杨梅又名白沙杨梅，果实大，果面呈白玉色，果肉柔软，多汁、味甜而稍带酸，品质好。深红种果实大，果面鲜红色。肉质细而柔软，汁多，味甜而微酸，品质较好。
2、晚稻杨梅：晚稻杨梅属于杨梅科杨梅属植物，果实圆球形，完熟时紫黑色，充分成熟时近黑色。肉柱圆钝肥大，果顶微凹，果基圆形，果柄短，肉质细，汁多，甜酸适口，香气浓郁，核肉易分离。鲜食肉质细腻，甜浓带酸，香气浓郁，品质优异，鲜果食用品质极佳。
3、早荠蜜梅：早荠蜜梅系从荸荠种杨梅中选出的实生早熟变种。果实扁圆形，果形较大，完熟时果面呈深紫红色，光亮，肉柱顶端圆钝，大小均匀，甜酸适中，品质优良。
1、靖州杨梅成熟的时间在6月中旬成熟。
2、靖州杨梅产地在湖南省靖州县,是湖南省靖州县特产,是全国农产品地理标志。湖南省靖州县地处雪峰山褶皱地带南端和云贵高原斜坡地带的丘陵山区,资源丰富,素有“杨梅之乡”的美称。
