黄瓜拉皮
食材:
拉皮、黄瓜、蒜、辣椒油、白芝麻、香油、白醋、生抽、炸好的花生。
做法步骤:
1、拉皮清水冲洗干净,黄瓜洗净拍碎切段,炸好花生;
2、干辣椒面,白芝麻、蒜切末、锅中放入油,油热交上去;
3、泼好的辣椒油,加入香油、生抽、白醋、盐、搅拌均匀,最后交到黄瓜拉皮上搅拌均匀即可。超级简单的凉拌菜做好了,非常适合夏天吃。
1.黄瓜洗净、切丝
2.蒜切末。大拉皮用凉水冲一下,切成宽条。
3.把黄瓜放在盘子下面,拉皮摆在上面,加入盐,糖,酱油,蒜,辣椒油,香醋,鸡精拌匀即可