采用茶果间作种植方式的茶是洞庭碧螺春。
茶果间作是碧螺春茶最具特色的栽培方式，茶果间作方式是以茶为主，在茶园中嵌种果树，以25％至35%的覆盖率为宜。适宜与茶树间作的果树主要有：枇杷、杨梅、板栗、梅树、柑桔等树种。
色鲜艳是指碧螺春茶不但外形色泽银绿隐翠、光彩夺目，而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人，叶底嫩绿亮丽；香鲜浓是指碧螺春茶的香气，在清清的茶香中透着浓郁的花香，使人迷恋和陶醉；味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味，使人百饮不厌，回味无穷。
扩展资料：
2002年始，区政府先后通过举办炒茶能手擂台赛、“碧螺姑娘”评选、碧螺春茶拍卖会和一年一度的“中国苏州洞庭（山）茶文化旅游节”等活动，以茶为媒，以节造势，带动了茶经济与旅游经济的联动发展。
2007年3月18日，吴中区与中央电视台《同一首歌》节目联合，举办了“走进苏州吴中相约碧螺春之乡”专场，依托《同一首歌》舞台，将太湖洞庭（山）碧螺春茶推向海内外，向世界展示了“山水苏州、人文吴中”的特色品牌形象。
茶文化是物质和精神的结合体。为配合和适应碧螺春产业的不断发展，吴中区还将建设洞庭（山）碧螺春茶叶博物馆、茶叶研究所、博士后工作站等产业配套来满足和推动整个产业更好的发展。
在洞庭东山太湖沿岸每3公里就有一座休闲茶坊。东山的绿化西坞、槎湾藏船坞，西山的涵村坞、包山坞等已经有了碧螺春观光茶园。饮天地琼浆，赏太湖美景，已经成为了现代都市人度假休闲的生活方式。
洞庭（山）碧螺春不仅是一种商品，更是一种文化的载体，她自然而实在，细致而清雅，一如苏州人对生活的态度。她是吴文化的精髓，也是苏州吴中的又一张名片。
中国地理标志网-洞庭（山）碧螺春茶
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