可以食用的 芦荟 种类主要有木立芦荟、库拉索芦荟、中国芦荟等等。木立芦荟是典型食用型芦荟,叶片修剪下来处理后就可直接食用。库拉索芦荟的口感很棒,多用于美容养颜的食疗操作上。中国芦荟的嫩叶部位可以直接食用。
1、木立芦荟
木立芦荟是典型的可以食用的芦荟品种,正常生长发育的木立芦荟,直接将叶片修剪下来清洗后剥掉外皮,就能够食用内部的凝胶了。除了直接食用外,也可以拿来炒菜或者榨汁饮用。
2、库拉索芦荟
库拉索芦荟的生长比较有特点,实用范围较广,医学、美容、食用这三个方面涉猎较多。因为库拉索芦荟中的凝胶质含量较为丰富,所以食用起来口感不错,对于皮肤以及其它保健方面的效果显著。
3、中国芦荟中国芦荟也被称作斑纹芦荟,它的食用性一般体现在药理价值上,主要用于排出体内毒素,调和身体健康,美容养颜等。嫩叶部位可以直接食用,也可以采摘之后做沙拉。
4、注意事项
芦荟可食用的种类其实比较少,大家在食用之前需要再三审核芦荟是否为可食用的类型。建议不要食用过量,凡事都有个度,吃多了总会对身体造成不适和负担的。
1、库拉索芦荟
又称翠叶芦荟或巴巴多斯芦荟。平均每株有12—15片叶子,呈螺旋状排列,叶片宽厚汁多,呈粉绿色并有白色斑点,随叶片的生长斑点逐渐消失,叶子四周长菜刺状小齿。
2、木立芦荟
又名小木芦荟,亦称日本芦荟、木剑芦荟、树芦荟,因其外形如直立的树木而得名,主产日本。叶子呈灰绿色细而长、凝胶含量少。在日本鲜叶去皮后的凝胶除生吃、打果汁外,也做成食用的家庭菜,还可以加工成健康食品或化妆品等。
扩展资料
食用芦荟的好处
芦荟不仅是美颜的佳品,更是减肥的佳品,除了拥有超强的排毒作用,还有清理血管内毒素等作用,它含有超低的卡路里,但是却拥有超强的维他命和矿物质,让你吃到身体后毫无任何压力,可以在清晨的时候喝杯芦荟汁或者加入酸奶一起食用,这样都可以促进身体的血液循环,提高机体新陈代谢。
芦荟中的芦荟大黄素甙(aloin)、芦荟大黄素(emodin)等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。并可排毒去火、补虚养颜。
人民网-食用芦荟好处多荐4款芦荟食谱