今天毛猪价格(节前看消费猪肉涨生猪跌屠企猛烈压价养殖户接下来重点关注)

根据最新的数据显示：今日全国生猪市场最新平均价格为23.43元/公斤，与昨日相比下跌0.18元/公斤，与2021年同期13.98元/公斤相比，上涨9.48元/公斤，今天猪价开始了突然转跌的趋势

节前看消费：猪肉涨，生猪跌，屠企猛烈

压价，养殖户接下来重点关注...

猪肉销量提升，价格上涨

在东北、山东、河南等地的一些菜市场，猪肉摊位的客流量比8月份明显增加。有的摊位还开通了网购渠道，一直忙着打包发货。商户们说，8月下旬以来，猪肉销量提升，价格也在上涨。

商户：五花肉是一斤17元，后臀尖是18元，生猪涨价了。

商户：因为要过节了，最近猪肉价格有上升的趋势，毛猪一头猪已经涨了200元。

在北京新发地市场，白条猪的价格最近一周环比上涨了6.54%，与8月份同期相比，涨幅达到12.87%。北京新发地市场分析师刘通说，这一轮猪肉价格上涨既有需求的拉动，也有预期的拉动。刘通介绍：“这周猪肉价格上涨实际上和需求增加也有关系，从这一周来看，我们每天的销量就是白条猪的日均上市量在1534.14头，比上周1477.57头增加也是比较明显的。主要就是因为一个开学，另外一个临近中秋，所以需求有所增加。”

根据农业农村部监测，9月2日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤30.05元，与上周五也就是一周前的价格相比，上涨3.2%。本周猪肉的平均价格为每公斤29.77元，与上周价格相比，上涨2.7%。

为了稳定猪肉价格，国家发改委发布消息，提到将会同有关部门从9月份开始分批次投放政府猪肉储备，并指导地方联动投放储备。同时密切关注市场动态，维护市场正常秩序。建议养殖（场）户合理安排生产经营，保持正常出栏节奏；相关企业有序释放猪肉商业库存，增加市场供应。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇分析，这释放了稳定猪价的市场信号。朱增勇介绍：“9月份以后，在双节之前，预计央地两级的储备肉将会陆续地投放，主要还是保障节前的猪肉消费供给，同时稳定猪肉消费价格。从市场信号来讲，有利于引导养殖户及时地合理地出栏。”

屠企备货完成，生猪价格转跌

根据今日的数据显示：今日全国生猪市场最新平均价格为23.43元/公斤，与昨日相比下跌0.18元/公斤，与2021年同期13.98元/公斤相比，上涨9.48元/公斤，今天猪价开始了突然转跌的趋势，规模猪场的抗价也失去了作用，缺乏消费支撑的上涨真的是难以持久；

从全国范围内来看，今日南北区域的猪价主旋律是以下跌为主，从反馈来看，上涨的区域大幅缩减，取而代之的是一片飘绿下跌，尤其是北方区域下跌最为集中，幅度也最大。其中东北、华北、西北、华东处于全面下跌的状态，而华中、西南部分地区下跌，华南保持平稳，目前仅剩贵州保持微涨的状态，目前仅仅依靠规模猪场抗价已经稍显乏力，已经无法支撑着猪价能够有更大的涨幅，还需要有新利好来刺激。

从终端方面来看，目前消费市场依然是比较萎靡的状态，猪价上涨的幅度和消费量已经完全不成正比，这也是掣肘猪价的关键因素，同时白条价格受到猪价的影响也比较大，猪价下跌之后，批发市场的白条开磅价格立马跟随下跌，而市场接货的积极性依然表现一般，走货情况比较慢。

从企业方面来看，南北区域的屠宰企业也是开启了猛烈压价，尤其是北方屠宰企业，甚至有二次压价的现象出现，而规模猪场抗价的力度明显减弱，高价猪源下滑明显，或许这和月初走量有一定关系，毕竟高价猪源销售难度比较大，但是这样也给屠宰企业创造了压价契机，可以趁机缓一口气。

而从生猪出栏来看，虽然，临近中秋，但是，受限于国内口罩问题近期散发，中秋消费利好支撑受限，部分地区堂食以及餐饮被迫停运，而肉价上涨过快，这也限制了终端市场猪肉采购的积极性，消费跟进不畅，市场对于中秋利好信心受挫！养殖端及时锁定出栏盈利的积极性转浓，市场散户猪场生猪供给放量，屠宰场到货猪源充足，收猪难度偏弱，部分屠宰场有二次压价的表现，屠企对于高价猪源接受程度转差，规模猪企高价猪源出栏难度陡增，由于市场看跌的情绪转浓，距离中秋仅剩一周，部分屠宰场完成了节前备货，规模猪企或有出栏放量的操作！

从短期来看，规模猪场对于猪价有一定的支撑力度，但是缺乏消费支撑始终不是长久之计，另外9月份储备肉投放也是虎视眈眈，要密切关注这个方面，猪价节前或有持续下跌的风险，提醒养殖户适时逢高出栏，切莫盲目压栏惜售！

眼下时间已经进入到2022下半年的阶段，但从上半年的猪价趋势来看，截止到6月第二周，我国猪价已经连续上涨十一周了，此轮猪价的上涨让不少养殖户朋友产生了压栏惜售的心理，但是后期猪价还会继续上涨吗？但据了解，针对近期生猪价格出现过快上涨的情况，国家发展改革委将会适时采取措施来进行防范。

建议养猪户朋友还是先实时了解市场猪价最新消息和动态后再做长远考虑。

下面一起来看下现在毛猪价格多少钱一斤？7月猪价还会上涨吗？2022猪价最新走势分析。

现在毛猪价格多少钱一斤？

有朋友问毛猪是什么意思？其实毛猪就是指平时作为售卖的生猪，且不包括种猪和已经宰杀的猪肉。

毛猪是大部分农村地区的传统叫法，只要猪还没出栏卖出去之前就叫做毛猪。

毛猪和生猪没有区别。

毛猪价格：

香猪：河北石家庄市新乐市香猪23元一斤；河北石家庄市正定县香猪19.8元一斤；河北邯郸市武安市香猪15元一斤；安徽阜阳市临泉县香猪12元一斤；福建福州市罗源县香猪15元一斤等。

黑猪：河北保定市蠡县黑猪12.25元每斤；河北张家口市宣化区黑猪20元一斤；河北衡水市武强县黑猪15元一斤；辽宁大连市普兰店区黑猪13元一斤；黑龙江牡丹江市林口县黑猪15元一斤等。

长白猪：山东日照市莒县长白猪9元一斤；湖北宜昌市长阳土家族自治县长白猪15元一斤；广西北海市合浦县长白猪7元一斤；广西玉林市博白县长白猪16.4元一斤；贵州毕节市大方县长白猪7.5元一斤等。

三元猪：内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗三元猪9元一斤；山东临沂市沂水县三元猪9.67元一斤；湖南邵阳市武冈市三元猪9元一斤；湖南邵阳市洞口县三元猪7.15元一斤；广东湛江市廉江市三元猪7.75元一斤等。

注意：以上毛猪价格报价均来自惠农网产地行情，非市场零售报价，报价会根据产地、毛猪品种、毛猪重量、毛猪品质、养殖方式等因素而有所不同，仅供各位参考。

2022年7月猪价还会继续上涨吗？（附最新走势分析）

今年以来，我国的猪价是开始逐渐恢复了的，前一段时间生猪价格快速上涨也带动了市场猪肉价格的上涨，大部分地区的生猪价格每公斤涨到了二十元以上。

而造成这一波猪价快速上涨的原因除了毛猪价格上涨以外，也有屠宰厂压量保价的影响。

当然也有不少人认为此番上涨的趋势主要和之前猪价一直比较低的情况有关系，前期的超跌才会让现在的上涨区别特别明显，你们觉得呢？

但据最新消息了解到，近日国家发改委就近期猪价上涨过快情况，将适时采取储备调节、供需调节等有效措施，防范生猪价格过快上涨，并会同有关部门加强市场监管，严厉惩处捏造散布涨价信息、哄抬价格等违法违规行为。

因此目前整体来看，猪价不具备持续大幅上涨基础。

毛猪出肉率怎么计算？

猪养殖周期一般五到六个月左右，主要分为哺乳期、保育期、育肥期三个阶段，从小猪仔成长到可以出栏的毛猪体重能达到一两百斤左右，主要还是看品种和养殖方式。

毛猪出肉率的计算方法为：猪的净肉率=净肉重/宰前活重x100。

毛猪的出肉率一般为65-75%，具体数值取决于猪的品种。

体重105kg，运输距离在150km以内，空腹24小时后屠宰的商品猪的出肉率如下：大约克猪78%、长白猪79%、杜洛克猪81%、皮特兰猪82%、苏太猪79%、荣昌猪79%、上海白猪73%、太湖猪73%、金华猪78%、北京黑猪74%。

今日猪肉价格多少钱一斤？

前腿肉：上海市松江区前腿肉13元一斤；浙江杭州市余杭区前腿肉11.67元一斤；山东临沂市河东区前腿肉11.8元一斤；广西桂林市雁山区前腿肉11.5元一斤；四川成都市郫都区前腿肉7.6元一斤等。

后腿肉：上海市浦东新区后腿肉12元一斤；吉林长春市宽城区后腿肉12元一斤；江苏南京市江宁区后腿肉12.22元一斤；江苏连云港市灌云县后腿肉13元一斤；浙江杭州市余杭区后腿肉10.75元一斤；山东日照市东港区后腿肉11元一斤等。

五花肉：河北石家庄市井陉县五花肉12.5元一斤；河北廊坊市文安县五花肉13元一斤；上海市浦东新区五花肉13元一斤；江苏苏州市昆山市五花肉10.6元一斤；江苏盐城市东台市五花肉11.2元一斤等。

注：以上猪肉价格非市场零售报价，数据均来自惠农网产地行情-用户报价，仅供参考。

据了解，有关方面分析认为，近期国内生猪价格过快上涨，重要原因是市场存在非理性的压栏惜售和二次育肥等现象，目前来看，我国的生猪产能还是相当充裕的，夏季也不是猪肉的消费旺季，且国家也会严格监管市场，不会让猪肉价格一直处于大跌大涨的状态。

总而言之，今年猪肉价格的趋势还会再作调整，后期猪肉价格涨幅开始收窄，不具备持续上涨基础。

建议养殖户朋友随时收藏市场最新动态和消息，不要盲目压栏惜售，尽量在最合适的时机出售毛猪。