该情况由多种因素共同作用导致:
1、供大于求:养殖规模扩大,牛的存栏量大幅增加,超过了市场需求,导致市场上牛的供应过剩,价格自然下滑。
2、市场需求疲软:由于宏观经济形势变化,消费者购买力下降,或是餐饮业受疫情影响,牛肉消费需求减弱,牛肉消费量降低,市场消化速度减慢。
3、进口冲击:国际市场牛肉价格相对较低时,国内可能会加大进口牛肉的数量,进口牛肉的涌入会对国产牛肉价格造成压力,从而引起国内牛价下跌。
4、成本上升与售价倒挂:虽然牛犊和育肥成本居高不下,但市场接受的牛肉零售价跟不上成本的增长速度,养殖户出于成本压力不得不降低售价。
5、替代效应:其他肉类(如猪肉、鸡肉等)价格大幅下降,消费者转向购买相对便宜的替代品,导致牛肉需求减少,进而拉低牛价。
6、政策调控与市场预期:政府政策调整,如关税政策、农业补贴政策变化,或者是市场对未来牛价走势的悲观预期,促使养殖户提前抛售,短时间内供给增加,价格快速下跌。
7、季节性因素:特定时间段内,如夏季消费淡季,牛肉需求减少,也可能导致牛价下跌。
8、突发事件影响:如自然灾害、动物疫情等会影响牛的养殖和运输,短期内可能引发市场恐慌性抛售,导致牛价非理性下跌。
9、市场竞争加剧:大型养殖场和小型养殖户间的市场竞争加剧,规模化养殖的兴起降低了平均成本,可能通过低价策略抢占市场份额,进一步压缩牛价。
1、买颜色发白的鸡肉。活鸡被宰后,血会放出来,颜色就会发白。如果肉质发红、发黑,这样的鸡不是病鸡就是死鸡。
2、摸、闻辨新鲜。如果鸡肉外层微干,不发黏、不沾手,用手指压后会立即复原状,无异味,则说明鸡肉比较新鲜。
3、看鸡爪挑柴鸡。柴鸡、草鸡等都称散养鸡,价格要贵不少。识别方法是看鸡爪。一般散养鸡的脚爪细而尖长、粗糙有力,而圈养鸡脚短、爪粗、圆且肉厚。
老母鸡是生活中比较常见的一种肉类食物,具有丰富的蛋白质,并且鸡肉的价格也比较亲民,适量的食用对身体非常有益。但孕妇属于比较特殊的群体,正常人能食用的,怀孕之后不一定能食用。那么,怀孕能吃老母鸡吗?
老母鸡的好处孕妇食用老母鸡的好处非常多,首先鸡肉含有丰富的蛋白质,能对孕妇起到滋补身体的作用,并且老母鸡的营养价值,要比市场中的鸡肉高很多,是比较适合怀孕期间食用的肉类。
选择乌鸡在怀孕之后的任何阶段都可食用鸡肉,孕妇想要食用鸡肉最好选择乌鸡,因为这种鸡的营养价值更高。
选择散养的鸡选择鸡肉的时候,最好挑选新鲜散养的鸡,避免食用市场中常见的肉鸡,因为多数的肉鸡喂养的饲料中都会添加很多助生长的激素,过多的食用这种肉鸡,会对胎儿的发育造成影响。
鸡肉的营养成分散养的鸡,不仅肉质好,而且其中富含的蛋白质含量也非常的高,并且鸡肉中含有的丰富氨基酸,能帮助孕妇强健体质,提升免疫力。除此之外,鸡肉中还含有较多的铁、锌、骨胶原蛋白等营养物质,孕妇适量的食用能一定程度的强化血管,帮助胎儿健康发育。