可食花卉(有哪些花可以吃，可以做食材)

以下是一些可以作为食材的花：

1.玫瑰：玫瑰花有着浓郁的花香和甜美的味道，能够用来制作饮品、油以及甜点等食品。

2.茉莉花：茉莉花具有清香的花香和平滑的味道，主要用于制作茶和糕点。

3.金盏花：金盏花具有淡淡的苦味和辛辣的味道，可以被用于烹饪中的色彩调味料以及沙拉的配料。

4.紫锥花：紫锥花有着甜美的味道和蜜糖口感，可以用于调制饮品、搭配沙拉，或作为诸如冰淇淋或糖果的配料。

5.鼠尾草花：鼠尾草花的味道清甜，有着草本风味。用于制作鹅肝或甜点。

6.马郁兰：马郁兰有着淡淡的甜味和极其香气, 可以用于制作冰淇淋、糕点以及各种饮品。

请注意，虽然这些花可以食用，但是在食用之前应该确认安全性以及进行正确的清洗，以免引起身体不适。

认识木槿花

木槿为落叶灌木，株高2-3米左右，夏秋季开花。开花时,花朵颜色多种多样,比较常见的有白色，红色和淡红色。除此以外还有一些特殊品种开花时是淡紫色或者粉红色。花瓣叶片比较大而且形状不规则,边缘呈锯齿状或者有不规则的缺口,且底端的花瓣比较大,形状近似于圆形;越往花蕊靠近,花瓣越小,呈长条形。花瓣层层叠叠交错在一起,开花时十分美丽。

花语“坚韧、质朴、永恒、美丽”唐代诗人崔道融《槿花》一诗道: “槿花不见夕,一日一回新。东风吹桃李,须到明年春。”诗句道出木槿花具有顽强的生命力,从仲夏可以开到初冬,蕾不断,花不断,绵延不断,像一个沉静含蓄顽强的女子，花开花落人如旧。

木槿花是一种食用花卉，吃木槿花早在《诗经》中就有记载，福建汀州人用木槿花和稀面和葱花，下锅油煎、松脆可口，俗称“面花”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃,味道十分鲜美可。

木槿花味甘性凉，食之可清热利湿凉血，排毒养颜。木槿花蕾，食之口感清脆。完全绽放的木槿花，食之滑爽。如：酥炸木槿花，肉丝木槿花，木槿砂仁豆腐汤，木槿花鲫鱼，木槿花粥，木槿姜茶等。

木槿花是一种坚强的花，他的适应性很强，在干旱和寒冷的地方都能生存,具有顽强的生命力。它也寓意着生命的生生不息与坚持，不仅花开的时候让人心向往之,联想到花朵被赋予的意义,也能使人为之振奋,具有激励的作用。

观赏价值

木槿花在夏秋季节开花，开花时满树鲜艳，花开靓丽,不时为庭院中一道亮丽的风景,花色多种多样，纷披陆离，秀美芬芳，迎风招展着，观赏价值极高。

净化空气

木槿又被称作”天然的空气解毒机”生态学者们曾经做了个试验,将抗污染,抗尘埃能力极强的就种植物的叶片进行了分析,发现木槿叶片对氯的吸附量很高，叶粘氯量最多。木槿对二氧化硫具有很强大的抵抗能力,危害物质对叶瑾的叶肉细胞危害及小，木槿的滞尘量在18中解毒植物中排在第三位,因此人们经常将木槿作为保护环境的好帮手进行养殖。

食用

木槿花是一种食用花卉，吃木槿花早在《诗经》中就有记载,福建汀州人用木槿花和稀面和葱花，下锅油煎、松脆可口,俗称“面花”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃,味道十分鲜美可。