金针绿化树(林地立体开发利用种植业的经济模式有哪些)

林地立体开发利用种植业的经济模式有：

1.林药模式

我国的中草药多数都生长在森林内，其中很多具有耐阴的特性，甚至有的只能在庇阴的条件下才能生长。林药模式就是在林间空地上间种较为耐阴的中药材。疏密有间的森林为林下间种中药材提供了贴近自然的空间，夏天能庇阴，冬天能保暖，还为偏阴性中药材提供了阴湿的环境。在林下种植中药材不仅可以提高林地的利用价值，还可以在田间抚育中药材的同时达到改良林地土壤理化性状、增强肥力、抚育林分、促进林木生长的作用，同时林下种植中药材可以缓解用地紧张、农林争地的矛盾，所以林药模式的发展前景十分广阔。

发展林药模式应当注意3个问题：第一，选定的中药材必须适应当地的土壤、气候条件，应当选择耐瘠薄、耐干旱、耐草荒的粗生易长品种。第二， 大多数中药材在种植后的3～5年内不宜重茬。第三，优势发展当地已有的野生中药材资源，以保证人工种植的中药材中有效成分含量达标;而对于引进的外地中药材新品种，一定要先试种，待确认其产量和有效成分的含量后方可在类似生态区域推广。

适宜林下栽种的药材，一般是喜湿耐阴的草本、藤本或灌木类植物。幼龄林郁闭度在0.5以下时，适宜栽培的药用植物主要有黄芩、板蓝根、柴胡、 桔梗、瓜蒌、牡丹、芍药、知母、冬凌草、丹参、忽地笑等;当郁闭度在0.5以上时，适宜选择栽培耐阴的药用植物，主要有人参(东北地区林下栽培)、五味子、穿山龙、平贝、天麻，以及金银花、草珊瑚、刘寄奴、鸡血藤、两面针、横经席、蒲公英等。

2.林菌模式

林菌模式是充分利用林荫下空气湿度大、氧气充足、光照强度低、昼夜温差小的特点和利用食用菌生长喜阴、喜湿的特点。这些食用菌的菌源来自于森林， 林下种植则是使菌类回归到森林。而且，林内的温度、湿度、光照等条件十分适合食用菌的生长，食用菌排出的二氧化碳、种植增加的温度和废料，又促进了森林的生长，实现林菌互相促进生长，实现植物链的良性循环。林下种植食用菌克服了夏季常规食用菌生产大棚内气温高、温度不易调节的问题。林菌模式的生产成本低，利用林荫大大降低了搭棚成本，一次搭棚可用3年，并可多茬轮种，投入成本相当于普通食用菌大棚生产的10010左右，产出效益高出普通食用菌大棚生产的20%。林下种植食用菌的生产周期短，从菌棒投放到收获完毕一般不超过3 个月，部分品种生长周期甚至只有1个半月，投资回收快，降低了投资风险，因此林下种植食用菌也适合全国广泛推广。

林下种植食用菌适宜造林密度较大、林内光线弱的阴湿环境。目前，可用于人工栽培的食用菌有20多种，在郁闭度较高的针叶林、阔叶林或者混交林内，可栽培种植黑木耳、鸡腿菇、香菇、平菇、茶树菇、姬菇、双孢菇等;南方郁闭度o.8以上的竹林内首推竹荪，其他食用菌如平菇、香菇、金针菇也可栽培。

3.林粮模式

林粮模式也称为林油模式或林农间作，是十分常见的林地立体开发模式， 主要有林粮单作、林菜间作和林油间作。一般在林下种植小麦、玉米、谷子、 花生、土豆、红薯和豆类等粮食作物。林下可为农作物创造良好的生长环境， 有益于提高林地收益，适合全国范围内推广。

“杨树+粮”是北方地区常用的林粮模式，如杨树林下种植小麦、玉米、 大豆、花生、棉花等，此外北方的核桃、枣树、板栗林下也可种植粮食作物。 南方常见的油茶林内可种植花生、大豆、魔芋等。果树林也可以开发林粮模式，如石榴林下种植绿豆和豌豆。绿化苗木的苗圃地在其幼龄期同样适合林下种植粮食作物，如玉米、小麦等。

4.林茶模式

林茶复合经营在我国有悠久的历史，是一类典型的间作模式。林茶间作遮阴适度，调节茶园的光、温、水和大气状况，提高空气湿度，增加土壤有机质和养分，改善茶园的小气候环境，并使茶园群落环境得到改善。林茶模式不仅有利于提高茶叶产量，降低茶叶粗纤维含量，使得茶叶柔嫩清香，提升茶叶品质;还可以提高土地和光能利用率，增加茶园生物多样性，对茶树病虫害的发生也有一定的抑制作用。林茶间作还能净化空气，有利于生产无公害茶、绿色食品茶、有机茶。夏季，林木能对茶树起到遮阴作用;冬季， 提高土温，减轻或防止茶树冻害;雨季能拦截径流，有利于蓄水保土;平日， 抑制杂草生长，减少养分损失。

林茶模式可选择在茶树林下种植粮食作物、果树等，或者在阔叶林内、 果林内种植茶树，以达到相辅相生的目的，如浙江和安徽一带的“茶+杨梅、 银杏、油茶”的模式及“核桃、青梅、阔叶林+茶”的模式。

5.林果模式

在林内郁闭度低于0.5，且林内株行距较大时可采用林果模式，如东北红松林下种植车厘子，杨树或经济林林下种植西瓜，尤其适合经济树种结果期前的林地利用。

6.林蔬模式

林蔬模式是根据林间光照强弱和蔬菜的需光性在林下种植蔬菜，如大白菜、辣椒、萝卜、菠菜、油菜等。这也是一种以短养长的经济效益较高的模式之一。一般来说，秋末在落叶树开始脱叶时将菜苗栽入林地，这时尚未脱落的树叶和树枝可以为菜苗遮光、降温、保湿，提高菜苗的成活率。菜苗刚成活，脱落的树叶则成为菜苗的有机肥料。冬季林中的自然温度较空地高2～ 3℃，落叶树的树杆和树枝可起遮霜、遮风、防寒的作用，使之安全过冬。这种林菜间作共生共荣、相互转化的模式，真正做到了林菜轮番长、人地两不闲。如在核桃和柿树林下种植油菜、辣椒、白菜、金丝瓜等。

7.林草模式

林草模式是一种长短期效益相结合的模式，林业上常称为林草混交、林草间作，即在林下种植牧草或香草。在郁闭度0.7以下的林地，有选择地种植不同各类的优质牧草，如紫花苜蓿、黑表草、鲁梅克斯等耐阴性牧草，一 年种3茬，可出售鲜、干饲草。如北京樱桃林下种植香草类植物(如西洋甘菊、茴香、薰衣草、迷迭香、百里香、香水花、神香草、马约兰花等)，内蒙古葡萄和柠条林下种植紫花苜蓿。

8.林花模式

林内间距较大、郁闭度较低可以种植喜阳花卉，林内密度较大多以种植草本花卉为主，如宿根花卉。适宜林下种植的花卉有百合属、水仙类、白头翁、金莲花、石竹、芍药、玉簪、三叶草等。林下种植多用途的花卉经济效益显著，如北京杏树林下种植玫瑰，玫瑰可作为观赏花卉，同时玫瑰精油很受市场欢迎，亩8均纯收入可达到4500元/年。

首先要知道，不是每种花都可以食用，有些花是有毒的，例如：夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等，这些花是不能吃的。常见可以食用的花：藏红花、菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。[注意点] 1. 注意是否有农药污染。2. 应尽量选择刚刚盛开的鲜花。[烹调花前的准备]将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小时。[花的各种烹调方法] 1. 花茶：将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转，以使受热均匀。哄干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。适用花种：藏红花、玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。2. 花酒：以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。适用花种：藏红花、菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。3. 花粥：将花瓣扳和米饭、水，煮成粥。适用花种：藏红花、玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。4. 腌制蜜饯：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。适用花种：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、兰花、朱槿、木芙蓉、栀子花、荷花、茶花、梅花、玉兰花、金针花、樱花等。5. 炖煮：具有药性或富于口感、香味的花卉，均可以炖煮的方式处理。方法一：将水或高汤、主材料（鸡、鱼等）、调味料等直接倒入锅里，以大火煮沸后，改小火慢炖，起锅前，加入花瓣后熄火。方法二：将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮，这种方法会使汤头充满花香，但花瓣会被煮烂。方法三：将花瓣放入小锅至于蒸笼内蒸炖，待入味后加入煮好的汤汁中。　适用花种：百合花、菊花、荷花、金针花、橘梗花、蓟花、玉兰花、昙花、金荷花、晚香玉等。6. 火锅：做火锅的添味料。适用花种：花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、蜀葵等。7. 凉拌：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。适用花种：玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金针花等。8. 油炸：用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，放进油锅中热炸至金**即可。适用花种：玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、美人蕉花等。不适合花种：桂花。9. 快炒：先将里肌肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟，等锅起时，混入新鲜的花瓣，然后大火快炒数下，即可10. 花糕点：以花瓣当成调味素材，加入糕点中。