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借力使力组团融入 小农户也能参与食品溯源
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日期:2015-03-11 16:47:49来源:物联中国 点击:510
核心提示:虽然我国在食品溯源方面起步较早,但由于缺乏统一的业务标准和实施细则,对食品的全程可跟踪链条尚未形成,食品追溯体系推进迟缓。

       虽然我国在食品溯源方面起步较早,但由于缺乏统一的业务标准和实施细则,对食品的全程可跟踪链条尚未形成,食品追溯体系推进迟缓。

       推进迟缓的原因有很多,其中很重要的一条就是我国农业生产分散,小农户不容易纳入追溯链条。如何解决这个问题,中国乡村之声特约观察员徐春晖说其实有办法,借力使力,组团融入,也能让小农户纳入追溯链条。

       据《三农中国》报道,食品信息追溯制度,就是利用现代化的信息管理技术,给每件商品标上号码、保存相关的管理记录,使消费者可以了解食品的来源地、生产流程、物流等等内容,以决定是否购买,同时便于追溯产业链中各企业的责任。

       您想想,如果您是消费者,面前有2份鸡蛋,一份绿色有机,可以通过扫二维码,来确定它,另一份什么也没有,您会选择哪一个?不用想,当然是第一个,那么问题来了,食品信息可追溯,又是标号码,又是保存记录,又是弄上二维码,这一系列的东西,听起来就有点高大上,又得需要资金,又得需要技术,我就养了几只小鸡,下了那么一两个蛋,或者我就种了点茶叶,面积也不大,这个信息追溯制度,我弄不了啊!这里面咱要说一个词,或者一种方式,叫借力使力,组团融入。

       一份数据显示,农业专业合作社,在祖国大江南北,正在迅速的开花,很多镇上,有形形色色的合作社,比如说您是养鸡的,您可以联合你们村想养鸡的人,跟合作社签订协议,给他们提供绿色有机的鸡肉鸡蛋,然后按照协议的价格,让他们收购,至于在生产过程中的照相、安装监控、甚至给鸡蛋上二维码,让合作社去干就可以了。您可能有问了,我们那里没有合作社,或者合作社需要的鸡,而我种的是茶叶,接口对不上,又该怎么办呢?别急,还有一个词叫电商。目前来看,电商发展的很快,主要集中在服装方面,农产品电商还没发展起来,原因就是农产品的储存时间短,运输起来比较麻烦,所以对于远离城市的人来说,还是可以联合起来,大家生产某种东西,然后在网上联系批发商,离城市比较近的,可以通过电商,为城里人弄私家小菜园,通过网络实时监控的方式,做到可以追溯。总之,农业天地广阔,有钱可赚,要想多赚钱,还得关注时事,了解社会发展动态,用点子和主意,来赢取利润。

出处:物联中国
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