可以放,但是碱会和紫薯发生反应,粥会变成绿色,一般不建议放碱。
做常规紫薯粥的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:大米50克、紫薯80克。
2、辅料:枸杞3克、冰糖10克、水300毫升。
第一步:准备好所需的食材,需要洗的清洗干净。
第二步:将80g紫薯切成丁状。
第三步:将大米50g用200ml水清洗干净。
第四步:将洗好的大米倒入锅中,倒入紫薯,冰糖10g,大火煮沸。
第五步:煮好之后装进碗里,碗中放入枸杞3g即可食用。
第六步:最后的成品图如下。