玉米之所以会长“胡子”，是因为玉米的雌花和雄花没有长在一起。雄花长在茎的顶端，雌花长在茎之间。雄花通过花丝将花粉撒在雌花上。受精后，每一朵小花都会变成玉米丛，花端会变成我们看到的胡须。玉米须其实是玉米的雌花，玉米没有须(花)是结不出果实的。
这是黍黍，也称为玉米，玉米，棒子等。它的花分为雄花和雌花。雄花生在茎的顶端，雌花丛生在叶腋。每朵雌花都有一个长雌蕊从花被中伸出来，植物学上称之为“花柱”，也就是“胡须”。
玉米是异花授粉作物，只有长在茎顶端的雄花的花粉落在雌花的柱头上才能结果。
因为玉米的雄蕊和雌蕊生在不同的花上，所以在包裹的叶子外面暴露花柱很重要。只有当风把雄蕊产生的花粉吹到花柱上，雌蕊才能受精结果。
许多人都知道玉米须的好处，所以在购买玉米时都会特意留住这些被忽略的部分。特别是对于女性来说，玉米须不仅可以预防疾病，还可以直接泡水饮用。那么，对于孕妇这一特殊群体，喝玉米须水是否也有益处呢？让我们一起来探讨一下。
在孕妇的水肿期，玉米须水有助于增加氯化物的排出，促进体内水分的排出，且不会给肾脏和心脏带来额外的负担，从而为孕妇带来诸多益处。
正确的饮用方法孕妇可以用5到10克的干玉米须，煮成约200到300毫升的须弥雨水食用。也可以用15到30克的鲜玉米须，直接用250克的开水浸泡10分钟，然后喝水即可。
不要长期饮用虽然玉米须水对孕妇有许多好处，但长期饮用可能导致孕妇血糖过低，对身体产生不利影响。因此，不要长期饮用玉米须水。
不要饮用隔夜的玉米须水隔夜的玉米须水中容易滋生细菌，饮用后可能对身体产生不良影响。因此，最好不要饮用隔夜的玉米须水。
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