10到30分钟左右,不同工具煮玉米时间也不相同。
用电饭煲煮甜玉米,半掩锅盖煮20分钟差不多就可以了。首先将甜玉米剥壳、清洗干净,然后将玉米切成小段放入锅中,加入适量的水,水位刚刚淹没玉米即可,等水沸腾煮九,最好盖上锅盖再煮五分钟,总需20分钟即可煮熟。
此外还有燃气灶锅煮甜玉米:将玉米剥皮放入锅中,加入的水分要没过玉米,冷水下锅即可。然后盖上锅盖煮五分钟,等水沸腾以后改用中火继续煮15分钟。
高压锅煮甜玉米:将玉米剥皮后洗干净,加入适当水放入高压锅,也可以将玉米切成块,这样压的更加透彻,玉米棒子里的味道也更快盛出。盖上高压锅盖后开煮,上气后大火煮5分钟即可熟透,不要立刻打开盖子,等温度下降再打开,这期间也可以闷一下玉米。
2.玉米是富含纤维素的食物。适度饮食可以增加肠蠕动。但是,如果将其与其他富含纤维素的食物一起食用,则容易消耗过多的纤维素,吸收水分并膨胀,从而导致腹部不适。
玉米煮10到30分钟最好吃。
煮玉米的时间跟玉米的种类有关,是水果玉米的话,10分钟就能煮熟,白色糯玉米需要煮15分钟左右,黄玉米则需要30分钟左右。用高压锅或者电饭煲煮玉米会更快,只需要15分钟左右,在煮玉米时可以将玉米须留下一起煮,会让玉米更有香味。
煮玉米技巧:
1、买回来的玉米先用清水浸泡5分钟,浸泡的目的是使之充分地润湿,这样做的目的是煮玉米的时候玉米易熟,另外煮出的玉米也是香甜多汁。
2、要留下里面的一两层玉米叶,它可以锁住玉米的水分,使煮出的玉米带着一股浓浓的谷物清香,口感也更香嫩。
3、煮玉米是用开水的。这是因为,冷水下锅煮玉米,在烧开的过程中,玉米的营养就流失到水中;而开水下锅,热水使得玉米本身产生一种保护膜,会更加的香甜。