水果含糖量(水果之中哪个水果的含糖量最高)

水果的含糖量列表如下：（每百克水果中含糖克数）

含糖量2%左右：石榴1.68%、西红柿2.1%等。

含糖量4%-8%：西瓜4.2%、草莓5.9%、甜瓜(香瓜)6.2%、樱桃7.9%等。

含糖量8%-13%：柠檬8.5%、鲜葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0%、菠萝9.3%、桃子10.7%、鲜柿子10.8%、杏儿11.3%、橙子12.2%、苹果12.3%、甘蔗12.4%、桔子12.8%等。

含糖量20%左右：香蕉19.5%、鲜山楂22.1%、海棠22.4%、鲜枣23.2%等。

水果含糖量高低排行

按照含糖量和甜度的不同，水果可分为四类。?

1、低糖低甜度水果

这类水果中水分或有机酸含量较多，含糖量一般低于10%，如葡萄柚、杨桃、杨梅、柠檬等。

2、低糖高甜度水果

这类水果富含果糖和水分，含糖量一般也不超过10%。如圣女果、草莓、樱桃、李子、橙子、桃子、杏、柚子、菠萝、西瓜、甜瓜、木瓜、哈密瓜等。另外，像苹果、葡萄、梨等甜水果的含糖量也可以接受，在10%至12%之间。

3、高糖高甜度水果

这类水果的水分含量相对较少，含糖量在15%至30%。如鲜枣（30.5%）、榴莲（28%）、菠萝蜜（26%）、香蕉（22%）、柿子（18%）、荔枝（17%）、桂圆（17%）、无花果（16%）、甘蔗（16%）等。

4、高糖低甜度水果

这类水果的水分较少或有机酸较多，很有迷惑性。如不太甜的火龙果（13%）、人参果（21%）、酸味的百香果（11%）、蓝莓（14.5%）、刺梨（17%）、山楂（22%）、沙棘（25%）等。

扩展资料：

水果的含糖量，就是单位重量（通常是100克）可食部的水果（如去了皮和籽的石榴果肉），所含有的碳水化合物的重量。水果这类食物的特点就是富含水分，通常在70%至90%左右，有些品种甚至接近95%，其次才是碳水化合物，一般在5%至30%左右。

要想准确判断水果含糖量，可以通过《中国食物营养成分表》查询食物中各种营养素的具体含量，了解其中碳水化合物和水分的重量占比。

比如，含糖量非常低的灵蜜瓜，每100克中碳水化合物含量仅为0.4克、水含量高达98.1克，含糖量为0.4%；含糖量非常高的鲜枣，每100克中碳水化合物含量为30.5克、水分67.4克，含糖量为30.5%。

人民网-水果含糖高不高不能靠尝

水果含糖量高低排行是甜瓜、西瓜、椰子、杏、青梅。

1、甜瓜

甜瓜别名香瓜、甘瓜、果瓜、熟瓜、黄金瓜、青皮瓜等。含有碳水化合物、维生素C、维生素E、钙、铁等营养物质，每100克甜瓜中含糖分3.5g。

2、西瓜

西瓜堪称“瓜中之王”，清爽解渴，是盛夏佳果。含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白酸、番茄素及丰富的维生素C等，每100克西瓜中含糖分4.2g。

3、椰子

中医记载“养生第一果汁”。椰子汁含有丰富维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等营养物质，每100克椰子汁中含糖分4.7g。

4、杏

杏，又称杏子，是李属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用。杏含有蛋白质、膳食纤维萝卜素、维生素A、钾、磷、镁等营养物质，每100克杏中含糖分4.8g。

5、青梅

青梅被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。青梅中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种无机盐、有机酸，每100克青梅中含糖分5.2g。

以上内容参考：百度百科-甜瓜

以上内容参考：百度百科-西瓜

以上内容参考：百度百科-椰子

以上内容参考：百度百科-杏

以上内容参考：百度百科-青梅