紫叶李的果实能吃吗(紫叶李的果子能吃吗)

紫叶李的果子能吃，但不成熟的果实中，含有大量的有机酸和鞣质等物质，吃起来又酸又涩，影响口感。

紫叶李，别名红叶李，蔷薇科李属落叶小乔木，高可达8米，叶常年紫红色，是著名观叶树种，孤植群植皆宜。

紫叶李原产新疆，生长于山坡林中或多石砾的坡地以及峡谷水边等处，海拔800-2000米，现在中国华北及其以南地区广为种植。

紫叶李喜阳光、温暖湿润气候，有一定的抗旱能力，对土壤适应性强，不耐干旱，较耐水湿，粘质土亦能生长，根系较浅，萌生力较强。

在冬季植株进入休眠或半休眠期后，要把瘦弱、病虫、枯死、过密等枝条剪掉。

病虫害主要有红蜘蛛、刺蛾和布袋蛾，如有发生可用40%的氧化乐果乳油1000倍液进行喷杀。

紫叶李整个生长季节都为紫红色，宜在建筑百物前及园路旁或草坪处栽植。

紫叶李果实能吃。

紫叶李的果实是比较小的，完全成熟后果子口感的酸酸甜甜的。如果是自己家种植的，是可以放心食用的，而如果是路边种植的，吃之前一定要确认好是否喷洒过农药。未成熟的果实有涩酸味道，口感不好，到七月后成熟的果实味道酸甜，汁液不多，食用是没问题的。

需要注意的是，人们把紫叶李作为园林绿化树种应用，通常栽植在公园、街道、道路两侧等处，这些地方的环境条件是有烟尘污染的，并且园林绿化树种管理中要打农药防虫等，紫叶李的果实肯定是不干净的。

紫叶李生长环境

紫叶李原产新疆，生长于山坡林中或多石砾的坡地以及峡谷水边等处，海拔800-2000米。紫叶李喜阳光、温暖湿润气候，有一定的抗旱能力。对土壤适应性强，不耐干旱，较耐水湿，但在肥沃、深厚、排水良好的黏质中性、酸性土壤中生长良好，不耐碱。

以沙砾土为好，粘质土亦能生长，根系较浅，萌生力较强。常生长于山坡、林中或多石砾的坡地，以及峡谷水边等处；喜光也稍耐阴，抗寒，适应性强，以温暖湿润的气候环境和排水良好的沙质壤土最为有利，怕盐碱和涝洼，浅根性强。