含钙高的食物和水果(含钙高的有哪些水果)

　含钙高的水果有李子、山楂、脐橙、香蕉、苹果、草莓、柚子、桑葚、猕猴桃、无花果等。其实水果中的钙含量有限，即使大量食用这些水果，补钙效果也很有限。

　自然的食品以牛奶和优酪乳所含的钙最高，其他食物如干果类、鱼、大豆及豆制品、花椰菜、虾皮、紫菜、海带、黑木耳、蘑菇、牛羊肉、鸡蛋、泥鳅、甘蓝、芥蓝、田螺、芹菜、胡萝卜、芝麻、香菜、鸡肉、鸭肉、鹌鹑蛋、油菜和贝类等都含有丰富的钙质。

　1.牛奶

　半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

　2.海带和虾皮

　海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。当然容易对海制品过敏的人要小心食用。

　3.豆制品

　大豆是高植物蛋白的食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

　而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。