面包树果实(面包树果实好吃吗)

1、面包树果实吃起来口感和面包相似，这也是它们名字的来源，叫做复和果，也有另外一个名称叫做聚生果。它的果实肥大，果肉肥厚，口感极佳，十分好吃，不仅可以炸着吃还可以烤着吃。

2、面包树的果实中含有大量的淀粉，适合炸着吃，大家可以把它取下来以后切成条状，然后入油锅炸制，炸好以后松脆可口，酸甜诱人，特别好吃，是一些热带地区居民的常见主食。

3、面包树的果实烤着吃也很好吃，平时当地人喜欢把面包树的果实摘下来以后切成片状，然后用火烤制，烤好以后直接接食用，有种淡淡的自然香味，另外面包树还有多种用处，可以制成交通工具，也能建房子。面包树果实的果皮还能用来煮水喝，它含有的白色乳汁则可以直接嚼食。

面包树果实富含淀粉,烧烤后可食用。烤制过的面包果,味如面包,松软可口,酸中有甜,常被用作口粮，所以被叫做面包树。

一、面包树为什么叫面包树?

面包树可以说是一座天然的面包厂，它可以在1年之中向人们无偿地提供3次成熟的面包果。人们将从树上摘来的成熟硕果放在火上烘烤，待烤至**时，就可食用。当用手掰开烤熟了的面包果时，乳白色果肉发出的阵阵香味扑鼻而来。

这种烤制的“面包”，松软可口，酸中有甜，其风味很像商店里出售的面包。你千万别小看这种天然“面包”，它的食用价值还挺高，可与山芋相比。

它含有大量的淀粉，少量的脂肪和蛋白质，还有丰富的维生素A和B。面包果除了可以直接烤食以外，还可以用来制作果酱或酿酒。

由于面包果是当地居民必不可少的木本粮食，所以，人们在自己住宅的前前后后都种上了面包树。据说一棵面包树所结的面包果就能养1~2人。

二、面包树的形态特征

面包树株高可达10-15米，全株含有乳汁。叶有柄、互生、革质、阔卵圆形，先端锐尖，基部近于心形，羽状深裂，老树亦有全缘者，裂片3-9枚，长30-40厘米，中肋与侧脉均极显著，叶里脉上有毛；托叶大而作三角形、有毛、早落。

4-6月开花，雌雄同株，雄蕊极小，穗状花序，密集而成棍棒状，花被二片，雄蕊一枚，直生。雌花花被筒形或球形。面包树结的果实叫做‘聚生果’，为复合果球，肥大呈肉质，小而头大，径10-20厘米，外有角形之瘤突；小果各藏黑色扁平之硬种子一粒。本种之果托特别肥大而为肉质。初为白色，成熟时萨摩亚人为**，果于8月成熟。