目录 1 拼音 2 《中医大辞典》·凤眼果 2.1 凤眼果的别名 2.2 来源及产地 2.3 性味 2.4 功能主治 2.5 运用 3 《*辞典》·凤眼果 3.1 出处 3.2 拼音名 3.3 凤眼果的别名 3.4 来源 3.5 原形态 3.6 生境分布 3.7 性味 3.8 功能主治 3.9 凤眼果的用法用量 3.10 附方 3.11 摘录 4 参考资料 附: 1 用到中药凤眼果的方剂 2 古籍中的凤眼果 1 拼音
fèng yǎn guǒ
2 《中医大辞典》·凤眼果凤眼果为中药名,出自《生草药性备要》[1]。
2.1 凤眼果的别名频婆果、罗晃子[1]。
2.2 来源及产地梧桐科植物苹婆Sterculia nobilis Smith的种子[1]。分布广东、广西、贵州等地[1]。
2.3 性味甘,温[1]。
2.4 功能主治
温胃,杀虫[1]。治虫积腹痛,反胃,疝痛[1]。煎服:7枚。[1]
2.5 运用风眼果壳:煎服治痢疾;煅灰冲酒饮治小肠疝气;煎水洗痔疮[1]。
3 《*辞典》·凤眼果 3.1 出处《生草药性备要》
3.2 拼音名Fènɡ Yǎn Guǒ
3.3 凤眼果的别名频婆果(《岭外代答》),九层皮(《君子堂日询手镜》),罗晃子(《纲目》),潘安果(《生草药性备要》),七姐果、富贵子(《广州植物志》)。
3.4 来源为梧桐科植物苹婆的种子。
3.5 原形态苹婆(《植物名实图考》)
乔木,高达10米。树皮褐色。叶纸质,阔矩圆形至矩圆状椭圆形,长8~25匣米,宽5~15厘米,先端渐尖或钝,基部钝,秃净;叶柄长2.5~5厘米。圆锥花序下垂,长8~28厘米;花杂性,无花冠;花萼粉红色,5裂至中部,裂片三角状条形,被短柔毛;雄蕊柱柔弱,弯曲;雌花少数,子房有毛,具柄,5裂,花柱弯曲。蓇葖革质,卵状,长4~8厘米,宽2.5~3.5厘米,具喙,熟时暗红色,被短绒毛。种子1~5颗,椭圆球形,暗栗色。花期5月。果期6~7月(贵州)。
3.6 生境分布野生山坡林内或灌丛中,亦有栽培。分布广东、广西、贵州等地。
3.7 性味甘,温。
①姚可成《食物本草》:"甘,温。"
②《生草药性备要》:"甘,平。"
3.8 功能主治温胃,杀虫。治虫积腹痛,翻胃吐食,疝痛。
①姚可成《食物本草》:"治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。养肝胆,明目去翳,止咳退热,解利风邪,消烦降火。"
②《生草药性备要》:"治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性,开油搽;消热气,煲肉食。"
3.9 凤眼果的用法用量内服:煎汤或研末为散。外用:煅存性研末调搽。
3.10 附方①治腹中蛔虫上攻,心下大痛欲死,面有白斑:罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。
②治翻胃吐食,食下即出;或朝食暮吐,暮食朝吐:罗晃子七枚。煅存性,每日酒调下方寸匕,服完为度。
③治疝痛:罗晃子七个。酒煎服。(选方出姚可成《食物本草》)
3.11 摘录凤眼果剥皮的方式是放锅里炒一炒、用水煮。
1、放锅里炒一炒
要想将凤眼果的壳快速去除的话,那么可以选择把凤眼果直接放到锅里面炒一炒,用大火将其炒一炒以后凤眼果的壳会自然打开,放温后就可以直接把它开了,这样的话是比较方便的,操作起来也很简单。
2、用水煮
要想将凤眼果的可快速的去除,还有一种方法就是把它放到锅里面,加入水用水煮的方法来将它的壳去除,这种方法也是很简单的,效果也不错。注入适量的清水淹没凤眼果,用大火将其煮开,煮大概两分钟后即可,最后再拿出来用手将壳剥掉。
凤眼果的食用价值
每年7-8月是凤眼果的收获期,鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品,不需特殊加工。凤眼果食用部分是其种仁,食用方法多种多样,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及红烧等。去皮后的种仁质软而色白,犹如1枚小鸟蛋,精致而美观,风味与板栗相似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。
在广东常用于名菜佳肴的烹饪,如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等,被列入“岭南名菜”。凤眼果种子可食,煮熟后味如栗子,惜结实率不高;如能注意选育种,提高结实率,是一种值得提倡的木本粮食植物。