沾化二代冬枣，比一代冬枣个头更大，甜度更高，水份更多，果皮更薄，果肉更脆，枣渣更少。沾化二代冬枣难管理、产量低，只在我国山东省沾化区下洼镇种植。沾化二代冬枣又名短枝冬枣的品质在沾化冬枣的基础上更上了一个层次，可溶性固形物是普通沾化冬枣的1.3倍，可食率达97%。
有。二号冬枣完胜蟠枣。
“沾冬2号”（短枝冬枣）是暨沾化冬枣的一个新生代优质晚熟鲜食品种。“沾化二代冬枣”（短枝冬枣）是暨沾化冬枣的一个新生代优质晚熟鲜食品种。冬枣古称贡枣，属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的又一个晚熟鲜食优良品种。
蟠枣属于比较稀少的名贵的红枣品种，这个品种产量较高，口感脆且甜，果形像小型南瓜，扁圆的，很奇特美观，蟠枣成熟后成紫色，有光泽，香味很浓，入口是酥脆感，冬枣的最大特点是维生素C含量极高，一般呈青绿色，吃起来脆脆的，很香，口感酸甜，特别的爽口。
