可以
鳄鱼龟可以食用。
鳄龟不是我国国家保护动物,因为不是我国本土物种。鳄鱼龟体壮多肉而闻名于世,故又叫肉龟,具有出肉率高、鳄龟出肉率可达85%,营养丰富。
另外要注意的是鳄龟习性是吸食藻类、底栖动物。但切忌与温和或者小型鱼混养。如果大量繁殖的话,会吞噬其他鱼卵,导致其他鱼的灭绝。在中国还没有天敌。不可放生,所以如果是养殖的话是可以吃的。
鳄龟的食用性
鳄龟其实不是中国本土生物来的,是从美洲那流进来的,属于入侵生物,就跟巴西龟一样,而且鳄龟是有很强的攻击性的。如果放生在野外的话可能会伤害到人们,还对本土生物有很大的影响。
目前鳄龟主要用程就是食用和当宠物养,食用上鳄龟没有其实龟类那么腥,鳄龟的肉结实,所以肉质口感较好,鳄肉的做法也有很多,可以煲汤,红烧,也可以爆炒。
以上内容参考:百度百科——鳄龟
可以吃,并且营养价值很高。
1、鳄鱼龟有二大类,一类是真鳄龟一般叫大鳄龟;一类是拟鳄龟一般叫小鳄龟(小鳄龟有四个种),其中小鳄龟生长迅速,肉质鲜美。
2、.鳄鱼龟体壮多肉而闻名于世,故又叫肉龟,是龟类中的珍稀极品,具有出肉率高、鳄龟出肉率可达85%,营养丰富。
3、鳄龟肉细腻香酥鲜美且无异味,滋补作用十分明显,可通任脉助阳道、补阴血、益精气,凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效,也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用。龟板有消肿作用,适合癌肿引起的阴虚、血虚体症。
4、龟血、龟头也都有一定的药用价值。
5、鳄龟肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇,国外称它为天然高级水产品,也是21世纪人类高档肉食品,鳄龟全身都是宝,鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补肾、健骨、补血、健脑等功能。鳄龟胆主治痘后目肿,经血不开;龟血可治脱肛、打扑损伤,鳄龟甲、肉能抗癌,解毒,延年益寿。