木薯粉是什么(木薯粉是什么)

回答木薯粉又叫泰国生粉，是从热带植物木薯或树薯的块根中提取的淀粉，它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性，是婴幼儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠，木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等，木薯淀粉可制味精、酒精、麦芽糖及树脂、涂料等化工产品。

木薯淀粉。

1、分类方便：在超市的货架上，为了方便顾客理解和选择，会将食材按照其特性进行分类，木薯粉作为一种淀粉类食材，与其他的淀粉类食材如玉米淀粉、红薯淀粉等归为一类，因此被命名为木薯淀粉。

2、名称普及度高：木薯淀粉是木薯粉的一种更普遍的名称，大多数人对木薯淀粉这个名称更为熟悉，因此，为了便于顾客识别和购买，超市会采用普及度更高的名称进行标识。