佛手瓜致癌(佛手瓜致癌)

但佛手瓜种子很难保存 好多人保留不好种子 佛手瓜吃起来清脆爽口 比较清淡 有股青气 所以很多人吃不惯这种青气 不喜欢吃在我们这边这个叫‘古儿瓜’。小时候吃了很多。这种瓜很容易生长，味道比较淡，所以很多人不太喜欢吃。可以试试我们这边的吃法--凉拌，味道很不错也不可生吃。营养价值确实特别高，建议切薄片，过水后放少许青椒片，大蒜片，炒至佛手瓜变色后加盐，味精少许，蠔油小许 迅速翻炒出锅 味道不错的哦?扶手瓜不常见，而且无味！农村一般人家也不种，它春天种，秋天才结瓜，时间长，所以一般人家没有！也不怎么喜欢吃！可以炒来吃的。生吃有的人会觉得有些苦涩。切片或切条都可以，热油大火爆炒，出锅前放用蒜末 耗油 酱油 盐 勾的欠

又显得有点肥而慈祥，故而得名佛手瓜。在各地农村，佛手瓜的别称多得是，常见的有葵瓜、合掌瓜、洋丝瓜、茄瓜、牙瓜、土尔瓜、虎耳瓜、捧瓜、甜瓜。你说谁愿意去买个带刺的瓜来吃呢？处理起来很麻烦，再加上佛手瓜并不光滑，有很多的褶皱，去皮量大，浪费太多，不划算，因此购买力低。卖的少，那种的就少了。可能只有现在村里才有小部分人种植佛手瓜，以前很少有人涉及这种瓜果，为什么种植那么简单、产量那么高的蔬菜瓜果，却很少有人种，很少有人吃呢？

在我们当地食用佛手瓜差不多有5年以上历史。但这种瓜果一直走量不大，不少卖菜的都只愿意一次拿个十来二十斤，多了他们不愿意进。原因有价格的关系，也和喜欢吃的人少有关。佛手瓜是攀缘植物，主要是搭架或者利用树木。很少有成片种植，一般农户种植3—5株。佛手瓜的烹调主要与肉炒或者与肉煮汤，佛手瓜离不开肉，素食味道较差，所以一般吃的人很少。