花椒什么时候采摘最好(花椒一般几月份采摘)

7～9月。

根据惠农网查询得知，因品种、生态、管理水平、成熟期不同，一般7～9月为采收期。

花椒是芸香科花椒亚属落叶灌木，花椒的果皮香麻，是很好的调味品，在人们的日常生活中深受喜爱，是四川、重庆、贵州、陕西等地区的主要调味品，四川火锅的制作是离不开花椒的。在这些地方，家家户户都种植有花椒树，每年花椒成熟采收季节是遍地麻香，从花椒树林经过都是感觉到满嘴麻。