黑羽汤具有滋补调养、生肌补血的妙用，还能促进伤口愈合的功效，是产妇在坐月子期间滋补身体的上好食物，但黑鱼汤该如何做才比较有营养呢？下面本文将为大家介绍两种黑鱼汤的做法。
黑鱼去鳞、去鳃、去肚，洗净后切成厚片，并将豆腐块放入开水烫一下捞出；锅里加油，待油热后放入姜片和鱼片，待鱼片转色，加入料酒去腥；往锅内加入适量清水，并加几滴醋，开大火煮鱼；大火煮开之后调成中火慢煮15分钟，放下豆腐换大火煮5分钟之后加入盐、胡椒粉，并关火加上葱花与鸡精即可。
做法二
将鱼去掉内脏与鱼鳞后洗净切块，控干水分；将锅烧热后用汤匙挖取一匙猪油放入锅中，再加入两匙植物油，等加热到七分热后将葱花、生姜片以及黑鱼块一同放入锅内煎炸一分钟，在此期间慢慢翻动鱼块；加入适量开水（开水可以将鱼中蛋白充分溶解）；盖上锅盖，并用中火慢炖20分钟后关火，揭锅后放入盐和胃镜后便可出锅。
去腥小妙招
1、杀鱼时间鱼的血液尽量重洗掉；2、将鱼洗净后放入冷水侵泡，并往水中倒入少量的醋和胡椒粉；3、将鱼放入温茶水中泡洗，并放入淡茶水中侵泡5~10分钟。
黑鱼，营养丰富，是老人、体弱病人及哺乳妇女的理想补品。那么，对于身怀六甲的准妈妈们，是否也能品尝这份美味呢？答案是肯定的！本文将为您介绍孕妇食用黑鱼的好处，以及一道美味又营养的酸菜黑鱼片的制作方法。
黑鱼的好处黑鱼不仅是老人、体弱病人及哺乳妇女的理想补品，其补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功效，更是对准妈妈们大有裨益。建议孕妇每周至少品尝一次新鲜的鱼类，盐制的黑鱼则尽量少吃或不吃。
酸菜黑鱼片的制作方法酸菜黑鱼片是一道美味又营养的家常美食。所需材料包括黑鱼片、酸菜、胡萝卜、黑木耳、盐、料酒、淀粉、油、白胡椒。制作步骤包括黑木耳泡发洗净，胡萝卜切片，酸菜切碎洗净，黑鱼片腌制20分钟，黑鱼片滑炒，煸炒胡萝卜黑木耳，加入酸菜烧制断生，加入黑鱼片翻炒均匀，最后加入少许糖调鲜即可。
全国小龙虾每天价格表(小龙虾价格跳水？)
灵芝价格多少钱一斤(灵芝价格多少钱一斤)
梧桐树的资料(梧桐树分几种？)
虎鱼(印尼虎鱼吃什么)
椰子蟹能吃吗(在中国吃椰子蟹犯法吗)
调四钓二(什么是调四钓二)
