鳄龟,分为两大种类,大鳄与小鳄。千万不要认为小鳄长大了就是大鳄~~大鳄又名真鳄龟,小鳄又名拟鳄龟,有四个亚种,分别是北美、佛州、南美、中美。大鳄在濒于绝种的世界珍稀生物排名中,大鳄龟名列第六位,所以私自买卖野生鳄龟是属于违法的。
鳄龟由于人类的猎杀及失去栖息地,被世界自然保护联盟列成易危。猎杀它们是为其龟壳,其胸甲的十字架形状很值钱。也有将它们烹调成龟汤。大鳄龟受到《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录三的保护,限制其出口及国际贸易。
国内一般都是饲养的而且中国本来是没有野外分布的不过现在出现了小鳄龟那属于物种入侵不属于国家保护动物。
大鳄龟雌性的背甲呈方形,尾基部较细,生殖孔距背甲后缘较近,雄性的背甲呈长方形,尾基部粗而长,生殖孔距背甲后缘较远。小鳄龟除上述特征外,生殖孔位于尾部第一硬棘之内或与尾部第一硬棘平齐的为雌性,而生殖孔位于尾部第一硬棘之外的为雄性。
可以
鳄鱼龟可以食用。
鳄龟不是我国国家保护动物,因为不是我国本土物种。鳄鱼龟体壮多肉而闻名于世,故又叫肉龟,具有出肉率高、鳄龟出肉率可达85%,营养丰富。
另外要注意的是鳄龟习性是吸食藻类、底栖动物。但切忌与温和或者小型鱼混养。如果大量繁殖的话,会吞噬其他鱼卵,导致其他鱼的灭绝。在中国还没有天敌。不可放生,所以如果是养殖的话是可以吃的。
鳄龟的食用性
鳄龟其实不是中国本土生物来的,是从美洲那流进来的,属于入侵生物,就跟巴西龟一样,而且鳄龟是有很强的攻击性的。如果放生在野外的话可能会伤害到人们,还对本土生物有很大的影响。
目前鳄龟主要用程就是食用和当宠物养,食用上鳄龟没有其实龟类那么腥,鳄龟的肉结实,所以肉质口感较好,鳄肉的做法也有很多,可以煲汤,红烧,也可以爆炒。
以上内容参考:百度百科——鳄龟