一、蒲公英根的功效与作用
1、清热解毒
蒲公英根可用于热毒证，尤善清肝热，蒲公英根可以治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
2. 美容养颜
蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。
3、滋养消化系统
在传统里，蒲公英根具有利于肠胃蠕动、滋养消化系统，并且蒲公英根能减轻局部疼痛和肌肉痛楚。
二、蒲公英根食用方法
1、泡茶：将新鲜的蒲公英根或者是晒干之后的蒲公英根用开水进行冲泡，代替茶水服用。
2、凉拌：洗净的蒲公英（包括根部）用沸水焯1~2分钟后沥出，用冷水冷却。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等拌匀即可食用。
1 蒲公英根泡水一天用量
10克蒲公英根泡饮500毫升水的用量为宜。
蒲公英根性寒凉，用来泡水喝，具有清热解毒、消肿利尿等作用，但需注意用量，不能喝太多，否则会导致体内寒气加重，并进一步刺激脾胃，引起身体不适，建议一天泡饮量不要超过10克为宜。
2 大量喝蒲公英根茶对身体的伤害如果一个人长期大量喝蒲公英茶可能对身体造成以下伤害：
1、肠胃不适蒲公英根性寒，如果长期大量泡饮，容易导致脾胃虚寒，继而出现腹痛、呕吐、消化不良等肠胃不适症状，尤其是本身脾胃虚寒或肠胃有病症的患者更不宜大量蒲公英茶。
2、尿多饮用蒲公英根茶有很好的利尿作用，这对于尿少、排尿不畅的人群来说具有缓解治疗的效果，但若是长期大量饮用，对于正常排尿的人群，可造成尿多的危害。
3、腹泻长期大量喝蒲公英根茶还可引起腹泻的副作用，因其性寒，大量服用会刺激肠胃出现拉肚子的现象，如喝了后有腹泻反应的，应立即停止饮用，并逐渐调理脾胃恢复。
建议
服用蒲公英茶前最好先咨询专业医师，针对自身体质决定是否适宜泡饮更好。
3 蒲公英茶什么时间喝好饭后1-2小时喝为好。
蒲公英含有胆碱、蒲公英素、菊糖等有效成分，有消炎、抗菌、利尿、退黄疸等作用，一般饭后1-2小时喝为宜，既能很好的吸收药效，还能避免空腹食用，对胃肠道造成刺激，以及晚上睡前食用影响睡眠质量的问题。
4 蒲公英根茶哪些人不宜喝 1、血压低的人蒲公英根茶具有很好的降低血压效果，适宜血压高的人群饮用，对于本身血压高的人群则不宜喝，否则容易出现全身乏力、头晕、易疲倦、出汗、心悸等低血压症状。
2、脾胃虚寒的人脾胃虚寒的表现有经常腹泻、口吐清水、不思饮食、舌淡苔白、劳累或食冷或受凉后胃疼痛发作或加重，如有上述症状表现的人群则不宜喝蒲公英根茶，否则会加重病情，不利于身体康复。
3、腹泻人群腹泻人群忌食性寒的食物，否则会加重病情，不利于腹泻康复，而蒲公英根便是苦寒之物，所以腹泻人群不宜喝蒲公英根茶。
4、风寒感冒者同样风寒感冒的病人也是不宜吃寒凉食物的，否则会对病情不利，影响身体康复，因此蒲公英茶不宜风寒感冒者饮用。
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