冰糖樱桃(清蒸樱桃的家常做法大全怎么做好吃视频)

主料

樱桃

1000克

辅料

冰糖

200克

红糖

200克

步骤

1.把樱桃洗干净。

2.去柄

3.称出两斤把皮凉干

4.准备好红糖和冰糖各四两。

5.用料理机把冰糖磨碎，

6.打磨成冰糖粉。

7.拿一个干净的盆子，先铺上一层樱桃。

8.撒上一层冰糖。

9.再从上面铺上一层樱桃。

10.再撒上一层红糖。

11.这样一层一层的铺樱桃撒糖，直到全部把樱桃都铺上了，糖也用完了，盖上一层保鲜膜腌一天，我腌了一天一夜。

12.腌了一天的樱桃，保鲜膜不用去掉，以防蒸的时候蒸气水滴进去，用牙签在上面扎几个小孔蒸的时候排气。

13.放到锅中开始蒸，锅烧开后蒸半小时即可。

14.半个小时过去了，这是蒸好的樱桃。

15.最后把它装进容器，每天吃5个。能吃两三个月，对补气有很好的作用。