菠萝去皮方法妙招(吃菠萝时去皮很麻烦)

菠萝是挺好吃的，但是菠萝皮比较厚，不好削。特别是菠萝头和尾部是最坚硬的地方，更难削。很多人每次在买菠萝以后，想要去除菠萝皮时，就觉得非常麻烦。其实削菠萝还是有技巧，如果正常削菠萝肯定是很费手劲，也比较麻烦，可以选择以下方式进行削菠萝皮。

一、削皮器

可以选择购买一些削皮器进行削菠萝，其实削皮器这样简单，我们平时在网上去网购或者说在线下去购买一些专门削菠萝皮或者苹果皮机器，购买回来可能会更加的容易一些，特别是这样会节省很多时间，也能够节省很多的力气，而且在网上或者线下去购买一个削皮器也不贵，现在也可能就几块钱，贵一点的可能就10块钱左右吧，反正买回来可以用很久，而且能够节省很多的经历，所以何乐而不为。

二、首尾削皮

菠萝可以选择首尾进行去皮，因为手尾去皮的方法还是非常简单，而且手里去皮要比正常的削皮要快得多，而且要紧那么多，也就是说将菠萝买回来以后，用一个比较大的刀放在菜板上，将菠萝头部就是顶部有叶子的部位将其消掉，尾部稍微一点距离，然后将气消掉以后就只剩下中间一半部分环形菠萝皮，这个时候就可以直接用刀从顶部往外进行切片，这样旋转着来切会更加快。

三、块状削皮

还有一种方式就直接用块状削皮，这样可能会显得比较粗鲁，但是这样削皮的方式比较好，你就直接将菠萝进行分成三块，从中间切开，这样骑开以后伸手能够看得到果肉，但是放在菜板上以后，一块一块的姜皮进行从上到下的方式进行切皮就比较好，这样的方式也是比较快的，而且效果也是比较好，所以说块状切皮也是一个非常好的办法。

工具/原料

水果刀 大刀

菠萝

盐巴

方法/步骤

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先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。

不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉哈。

差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。

直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。

全部大概削完就是这样的。

认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。

剔除一排后就是这样的。

以此类推把剩下的继续削完。

然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份。

再把几等份的菠萝切成丁。

最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。

END

注意事项

使用小刀要小心点哦。